sirop de glucoza

Dependența de zahăr

Simptome Persoanele cu dependență de zahăr depind de alimentele bogate în zahăr și prezintă un consum zilnic și necontrolat. Dependența de zahăr se poate manifesta ca dependență, toleranță, mâncare excesivă, pofta și simptome de sevraj. Alimentele cu zahar sunt, de asemenea, consumate ca sedative, pentru ameliorarea stresului, oboselii, tensiunii și tulburărilor de dispoziție. Posibilele consecințe negative includ cariile dentare, probleme ale gingiilor, dispoziția ... Dependența de zahăr

Gumă de mestecat

Produse Gumele de mestecat cu ingrediente farmaceutice active sunt disponibile în farmacii și farmacii. În multe țări, doar câteva produse farmaceutice sunt aprobate ca gume de mestecat. Majoritatea aparțin altor categorii de produse, de exemplu, cofetărie, suplimente alimentare sau produse de îngrijire dentară. Structură și proprietăți Gingiile de mestecat care conțin ingrediente active sunt preparate solide cu doză unică, cu o masă de bază ... Gumă de mestecat

Materiale auxiliare

Definiție Pe de o parte, medicamentele conțin ingrediente active care mediază efectele farmacologice. Pe de altă parte, acestea constau din excipienți, care sunt utilizați pentru producție sau pentru a susține și regla efectul medicamentului. Placebos, care constă doar din excipienți și nu conține ingrediente active, sunt o excepție. Excipienții pot fi de ... Materiale auxiliare

amilaze

Produse Amilazele sunt disponibile, de exemplu, sub formă de capsule împreună cu alte enzime digestive. Ele sunt adesea prezente în pâinea și produsele de patiserie produse industrial. Numele enzimelor este derivat din (amidon), care este substratul lor. Structură și proprietăți Amilazele sunt enzime naturale care scindează hidrolitic legăturile glicozidice. Aparțin clasei de ... amilaze

Glucoză

Produse Glucoza se găsește în numeroase medicamente, dispozitive medicale, în suplimente alimentare și în nenumărate alimente naturale și procesate (de exemplu, pâine, paste, bomboane, cartofi, orez, fructe). Ca substanță pură, este disponibilă sub formă de pulbere de calitate pentru farmacopee în farmacii și farmacii. Structura și proprietățile D-glucoza (C6H12O6, Mr = 180.16 g / mol) este un carbohidrat aparținând ... Glucoză

Sirop de glucoza

Produse Siropul de glucoză este utilizat ca excipient în produse farmaceutice. Este, de asemenea, utilizat în multe produse alimentare, cum ar fi turtă dulce, marțipan, ghețat și dulciuri gumante, cum ar fi urșii gumați. Structură și proprietăți Siropul de glucoză este o soluție apoasă dintr-un amestec de glucoză, oligo- și polizaharide obținute din amidon prin hidroliză acidă sau enzimatică (cu ... Sirop de glucoza

marțipan

Produse Marțipan pur și produse realizate din acesta sunt disponibile, printre altele, în magazine alimentare și produse de patiserie. Produsele cunoscute din marțipan includ Mozartkugeln, figurine din marțipan (de exemplu, porcul norocos), tortul prințesă suedez, cartofi din marțipan și alte legume și fructe din marțipan. Marțipanul este, de asemenea, adesea acoperit cu ciocolată. Marțipanul poate conține ... marțipan

Gume de fructe: vitamine, arome, coloranți

Dacă cineva ronțăie dulce din nou și din nou, concentrația de serotonină, hormonul norocului propriu al organismului, crește în urma unui metabolism complicat din creier. Dacă serotonina scade, aceasta apare rapid în psihic - cu o dispoziție proastă. În mod automat, pofta de hrană crește, ceea ce face ca hormonul să crească din nou. Efecte asupra sângelui ... Gume de fructe: vitamine, arome, coloranți

Gume de fructe: aditivii sunt problematici

Multe alimente, în special doar dulciurile, sunt de obicei foarte procesate și concentrate. Pentru a menține anumite arome, a fi stabile și durabile, se folosesc aditivi. Acestea trebuie să fie listate în lista ingredientelor (numerele E). În principiu, aditivii trebuie să fie inofensivi pentru sănătate. Cu toate acestea, în anumite grupuri sensibile de oameni, cum ar fi copiii, unii aditivi ... Gume de fructe: aditivii sunt problematici

Zaharoză (zahăr)

Produse Zaharoza (zahărul) este disponibilă ca substanță pură în supermarketuri. Nenumărate alimente conțin zaharoză sau zaharuri înrudite. Deși acest lucru este evident în unele, de exemplu, dulciuri precum ursii gumați, tortul cu ciocolată sau gemul, „zahărul ascuns” este prezent în numeroase alimente procesate. Pentru mulți consumatori, nu este ușor de înțeles de ce carnea, ... Zaharoză (zahăr)