Sfingolipide: Funcție și boli

Sfingolipidele se numără printre elementele de bază ale membranei celulare, alături de glicerofosfolipide și colesterol. Din punct de vedere chimic, acestea sunt derivate din sfingozină, un amino alcool nesaturat cu 18 atomi de carbon. În principal, sistemul nervos și creierul sunt bogate în sfingolipide. Ce sunt sfingolipidele? Toate membranele celulare conțin glicerofosfolipide, colesterol și sfingolipide. Sfingolipidele constau din sfingozină a coloanei vertebrale, ... Sfingolipide: Funcție și boli

lipidele

Structura și proprietățile Lipidele se caracterizează prin faptul că sunt solubile în solvenți organici (apolari) și, în general, puțin solubili sau insolubili în apă. Au proprietăți lipofile (iubitoare de grăsimi, hidrofug). Există și lipide, cu elemente structurale polare, cum ar fi fosfolipidele sau acizii grași ionizați. Se numesc amfifile și pot forma bistraturi lipidice, lipozomi și micele. Pentru … lipidele