Valoarea PH: lapte, produse lactate și ouă
Produsele lactate au un efect în mare măsură acid în organism - cu excepția zerului alcalin și a chefirului neutru. Parmezanul și brânza procesată, în special, au valori extrem de ridicate în domeniul acidifiant, în timp ce laptele integral și laptele de vacă au un efect aproape neutru. Gălbenușul de ou are, de asemenea, un pH acid destul de ridicat. În ... Valoarea PH: lapte, produse lactate și ouă