Ce este alfa-galactozidaza?
Alfa-galactozidaza este o enzimă care aparține grupului de hidrolaze. Un alt nume pentru enzimă este ceramida trihexosidază. Enzima se găsește în toate celulele umane și împarte legătura alfa-D-glicozidică. O legătură alfa-glicozidică este prezentă atunci când un carbohidrat, cum ar fi galactoza, este legat de o grupare alcoolică, de exemplu. Mai exact, ... Ce este alfa-galactozidaza?