intoleranță la histamină

Dieta pentru intoleranță la histamină

Histamina se găsește în multe alimente. Alimentele care sunt deosebit de bogate în histamină includ brânza îmbătrânită, salamul, vinul roșu, nucile, varza murată și carnea afumată. Cu toate acestea, conținutul de histamină al unui aliment nu este întotdeauna același. Acest lucru se datorează faptului că procesele de maturare și fermentare pot crește cantitatea de histamină conținută în alimente. Eliberatori de histamină: roșii ... Dieta pentru intoleranță la histamină

Sindromul carcinoid

Simptome Principalele simptome sunt diareea cu scaune apoase, crampe la nivelul abdomenului inferior și înroșirea feței, care prezintă roșeață sau purpurie a feței severe asemănătoare unei convulsii, deși gâtul sau picioarele pot fi, de asemenea, afectate. Boala netratată sau nediagnosticată poate duce la defecte cardiace valvulare, telangiectazii și pelagra (deficit de vitamina B2). Cauzele sindromului carcinoid se bazează ... Sindromul carcinoid

Rinită gustativă (nas curbat în timpul mesei)

Simptome Nasul curgător (rinoree) apare în asociere cu mâncarea. De obicei, nu există mâncărime, strănut, afectare a ochilor sau nas înfundat ca în rinita alergică, de exemplu, febra fânului. Curgerea nasului în timp ce mănâncă este deranjantă și este o problemă psihosocială. Cauze Stimularea receptorilor muscarinici (sistemul nervos parasimpatic). Declanșator post-traumatic sau după intervenție chirurgicală Intoleranță la histamină idiopatică ... Rinită gustativă (nas curbat în timpul mesei)

Durere de cap

Cauze și clasificare 1. cefalee idiopatică primară, fără boală subiacentă: cefalee tensională Cefalee de tip migrenă Amestec și alte forme primare mai rare. 2. cefalee secundară: cauzele cefaleei secundare ca urmare a unei boli, a unei afecțiuni particulare sau a unor substanțe sunt numeroase: traumatism cranian sau cervical: cefalee posttraumatică Traumatism de accelerare a coloanei cervicale Tulburări vasculare ale ... Durere de cap

Antihistaminice pentru alergii

Produse Antihistaminicele sunt adesea administrate sub formă de tablete. În plus, sunt disponibile, de asemenea, picături, soluții, pastile, capsule, geluri, creme, picături pentru ochi, spray-uri nazale și soluții injectabile. Primul ingredient activ din acest grup a fost fenbenzamina (Antergan), dezvoltată în Franța în anii 1940. Astăzi nu mai este disponibil comercial. Structura și ... Antihistaminice pentru alergii

Broccoli: intoleranță și alergie

Broccoli (Brassica oleracea var. Italica Plenck) este o plantă vegetală din familia cruciferelor. Legat de conopidă, este bogat în minerale, vitamine și fitochimicale. Iată ce ar trebui să știți despre broccoli La fel ca toți membrii familiei de varză, broccoli provine din varza sălbatică. Primele plante de broccoli provin probabil din Asia Mică. ... Broccoli: intoleranță și alergie

Clementina: intoleranță și alergie

Clementina este un fruct citric relativ mic, tolerant la frig, cu o aromă dulce, aromată și cu o aciditate redusă. Spre deosebire de mandarinele cu aspect similar, clementinele sunt aproape fără semințe și pot fi păstrate până la 2 luni fără a se usca. Clementinele sunt bogate în fitochimicale, cum ar fi vitamina C, unele vitamine din grupul B și minerale, precum și ... Clementina: intoleranță și alergie

Lapte de capră: intoleranță și alergie

În medicina populară, se spune că laptele de capră are mari proprietăți curative. Ca hrană deosebit de salutară, a fost deja lăudată de Paracelsus și în timpurile străvechi efectele vindecătoare erau la fel de cunoscute. Hipocrate l-a recomandat pentru promovarea concentrării, întărirea nervilor și a apărării imune a organismului. Paracelsus l-a folosit împotriva bolilor pulmonare și ... Lapte de capră: intoleranță și alergie

Intoleranță la mâncare

Simptome După consumul alimentelor declanșatoare, tulburările digestive se dezvoltă de obicei în câteva ore. Acestea includ: flatulență, balonare Dureri abdominale, crampe abdominale Diaree Arsuri stomacale În funcție de declanșator, pot apărea, de asemenea, reacții pseudoalergice, cum ar fi urticarie, rinită și tulburări respiratorii. Conform literaturii, până la 20% din populație este afectată. Tulburările de obicei ... Intoleranță la mâncare

Unt: intoleranță și alergie

Untul a fost fabricat din lapte pentru consum uman de mai multe milenii. Cel mai frecvent este untul din lapte de vacă. Cu toate acestea, grăsimea comestibilă poate fi făcută și din laptele altor animale, cum ar fi oile sau caprele. Următoarele informații se referă în principal la untul din lapte de vacă. Iată ce ar trebui ... Unt: intoleranță și alergie

Alimente fermentate

Produse Alimentele fermentate sunt disponibile în magazinele alimentare și sunt, de asemenea, de casă. Structura și proprietățile Alimentele fermentate sunt alimente care au fost supuse fermentării, ceea ce reprezintă o defalcare microbiologică a ingredientelor de către bacterii vii sau ciuperci. Exemple binecunoscute de astfel de microorganisme sunt lactobacili (bacterii lactice), ciuperci de drojdie precum și mucegaiuri cum ar fi ... Alimente fermentate

Neurotransmițător de histamină

Structură și proprietăți Histamina (C5H10N3, Mr = 111.15 g / mol) este o amină biogenă (histidină decarboxilată). Este format din L-histidină decarboxilază și joacă un rol central ca mediator în reacțiile alergice și în sistemul imunitar. Se găsește în mastocite, bazofile, trombocite și unii neuroni, unde este stocat în vezicule și ... Neurotransmițător de histamină