Maltoză

Produse Maltoza este utilizată ca excipient în produse farmaceutice, precum și în diverse alimente. Este un compus natural găsit în multe plante. Structură și proprietăți Maltoza (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) este o dizaharidă formată din două molecule de glucoză covalent și α-1,4-glicozidic legate împreună. Există ca o pulbere albă, cristalină, cu ... Maltoză

Materiale auxiliare

Definiție Pe de o parte, medicamentele conțin ingrediente active care mediază efectele farmacologice. Pe de altă parte, acestea constau din excipienți, care sunt utilizați pentru producție sau pentru a susține și regla efectul medicamentului. Placebos, care constă doar din excipienți și nu conține ingrediente active, sunt o excepție. Excipienții pot fi de ... Materiale auxiliare

Carbohidrați: rol în dietă

Produse Carbohidrații („zaharuri”) se găsesc în multe alimente naturale și prelucrate, produse farmaceutice, dispozitive medicale și suplimente alimentare. De exemplu, alimentele care conțin carbohidrați includ paste, cereale, făină, aluat, pâine, leguminoase, cartofi, porumb, miere, dulciuri, fructe, băuturi dulci și produse lactate. Structura Glucidele sunt produse naturale și biomolecule care sunt de obicei compuse doar din carbon (C), hidrogen ... Carbohidrați: rol în dietă

Pâine

Produse Pâinea este disponibilă, de exemplu, în brutării și magazinele alimentare, iar oamenilor le place, de asemenea, să-și facă propria lor. Majoritatea aditivilor pentru coacerea pâinii sunt disponibili în farmacii și farmacii. Ingrediente Pentru a face o pâine sunt necesare doar patru ingrediente de bază: făină de cereale, de exemplu grâu, orz, secară și făină de spelte. Apă potabilă Sare ... Pâine

FODMAP

Simptome Ingerarea FODMAP poate provoca tulburări digestive: creșterea motilității și a conținutului de apă în intestinul subțire, scurtarea timpului de tranzit, dorința de a defeca, diaree. Constipație Formarea gazelor, flatulența Extinderea lumenului intestinal (distensie), dureri abdominale, crampe abdominale. Greață Acest lucru poate declanșa și agrava simptomele sindromului intestinului iritabil și ale bolii inflamatorii intestinale. ... FODMAP

Dizaharide

Produse Dizaharidele se găsesc în multe alimente și în produse farmaceutice. De exemplu, dizaharidele pure sunt disponibile în farmacii. Structură și proprietăți Dizaharidele sunt carbohidrați constând din două monozaharide care sunt legate glicozidic. Acestea sunt formate din două monozaharide într-o reacție de condensare care eliberează apă. Dizaharidele apar ca substanțe naturale la plante, animale și ciuperci, ... Dizaharide

Monozaharide

Produse Monozaharide pure sunt disponibile în magazine de specialitate, cum ar fi farmacii și farmacii. Cele mai cunoscute monozaharide includ glucoza (zahărul din struguri), fructoza (zahărul din fructe) și galactoza (zahărul din mucilagii). Structură și proprietăți Monozaharidele sunt cei mai simpli carbohidrați („zaharuri”), constând din atomi de carbon (C), hidrogen (H) și oxigen (O). Compușii organici au formula generală Cn (H2O) n. Acolo … Monozaharide

Zaharoză (zahăr)

Produse Zaharoza (zahărul) este disponibilă ca substanță pură în supermarketuri. Nenumărate alimente conțin zaharoză sau zaharuri înrudite. Deși acest lucru este evident în unele, de exemplu, dulciuri precum ursii gumați, tortul cu ciocolată sau gemul, „zahărul ascuns” este prezent în numeroase alimente procesate. Pentru mulți consumatori, nu este ușor de înțeles de ce carnea, ... Zaharoză (zahăr)

Alfa-glucozidaza

Ce este alfa glucozidaza? Alfa-glucozidaza este o enzimă care apare în diferite subformații din toate celulele corpului. Nu este neapărat cazul ca fiecare sub-formă să fie prezentă în fiecare celulă. Sarcina alfa-glucozidazei este divizarea legăturilor alfa-glicozidice. Acest tip de obligațiune se referă la o formă de legătură între individ ... Alfa-glucozidaza

Unde se produce alfa-glucozidaza? | Alfa-glucozidaza

Unde se produce alfa-glucozidaza? La fel ca majoritatea enzimelor umane, fiecare formă de alfa-glucozidază este produsă în organite celulare speciale. Un precursor al enzimei este sintetizat mai întâi în reticulul endoplasmatic. Aici are loc primul pas în procesul de maturare către enzima matură. Urmează transportul către ... Unde se produce alfa-glucozidaza? | Alfa-glucozidaza