Coaceți cookie-uri sănătoase

Fie că sunt macaroane de nucă de cocos, fursecuri spritz, stele de scorțișoară sau semilune de vanilie: prăjiturile de copt fac parte pur și simplu din sezonul de Advent și de Crăciun! Dar, din păcate, multe cookie-uri sunt orice altceva decât un tratament sănătos. Adesea, micile delicii conțin cantități uriașe de unt și zahăr. Cu toate acestea, există și fursecuri sănătoase care conțin ingrediente valoroase și care au gust ... Coaceți cookie-uri sănătoase

Drojdie: un pic universal

Chiar și cu mii de ani în urmă, egiptenii foloseau drojdia în producția de pâine și bere - dar fără să știe cu adevărat ce forță misterioasă le-a fost atât de utilă la coacere și preparare. Acest secret nu a fost dezvăluit decât mult mai târziu de Louis Pasteur, care a descoperit drojdia și modul său de acțiune în ... Drojdie: un pic universal