Manioc: intoleranță și alergie

Manioca, disponibilă și sub denumirea de yuca, este un aliment de bază în multe țări tropicale. Și în Europa, rădăcina gustoasă și-a făcut un nume printre gurmanzi și bucătari amatori. Cu toate acestea, planta, care este foarte puțin exigentă în cultivare, are o durată scurtă de valabilitate după recoltare și trebuie procesată rapid. Ceea ce tu ... Manioc: intoleranță și alergie