Gumă de mestecat

Produse Gumele de mestecat cu ingrediente farmaceutice active sunt disponibile în farmacii și farmacii. În multe țări, doar câteva produse farmaceutice sunt aprobate ca gume de mestecat. Majoritatea aparțin altor categorii de produse, de exemplu, cofetărie, suplimente alimentare sau produse de îngrijire dentară. Structură și proprietăți Gingiile de mestecat care conțin ingrediente active sunt preparate solide cu doză unică, cu o masă de bază ... Gumă de mestecat

Îndulcitori: alternativa fără calorii

Preferința pentru dulce este înnăscută pentru noi, oamenii, și nu ne place să renunțăm la această experiență gustativă. Cu toate acestea, prăjiturile cu fructe, deserturile etc. au dezavantajul major că sunt foarte bogate în calorii. Îndulcitorii care pot fi folosiți ca îndulcitori alternativi sunt: ​​Acesulfam, aspartam, ciclamat, neohesperidină DC, zaharină și taumatină. Avantaje ... Îndulcitori: alternativa fără calorii

Materiale auxiliare

Definiție Pe de o parte, medicamentele conțin ingrediente active care mediază efectele farmacologice. Pe de altă parte, acestea constau din excipienți, care sunt utilizați pentru producție sau pentru a susține și regla efectul medicamentului. Placebos, care constă doar din excipienți și nu conține ingrediente active, sunt o excepție. Excipienții pot fi de ... Materiale auxiliare

aspartamul

Produse Aspartamul se găsește în numeroase produse. Este disponibil ca substanță pură în magazine specializate. Aspartamul a fost descoperit accidental de James M. Schlatter la Searle în 1965. Structură și proprietăți Aspartamul (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g / mol) există sub formă de pulbere albă, cristalină, inodoră și ușor higroscopică, care este puțin solubilă în apă (10 ... aspartamul

Neotame

Produse Neotame este disponibil de la comercianții cu amănuntul de specialitate sub formă de pulbere pură. Structură și proprietăți Neotamul (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g / mol) este legat structural de aspartam, din care este sintetizat. Există sub formă de pulbere albă și este solubilă în apă. Efecte Neotame are un gust dulce și este folosit ca îndulcitor. Este … Neotame

acesulfam K

Produse Acesulfamul K se găsește ca aditiv în numeroase produse. Este disponibil ca substanță pură în magazinele de specialitate. Îndulcitorul a fost descoperit întâmplător în 1967 de Karl Clauß la Hoechst AG. Structură și proprietăți Acesulfamul K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g / mol) reprezintă acesulfam de potasiu, sarea de potasiu a acesulfamului. Aceasta … acesulfam K

Zaharina

Produse Zaharina este disponibilă comercial sub formă de tablete mici, picături și pulbere (de exemplu, Assugrin, Hermestas), printre altele. A fost descoperit accidental în 1879 de Constantin Fahlberg la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore. Structură și proprietăți Zaharina (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g / mol) este prezentă de obicei sub formă de zaharină sodică, pulbere cristalină albă sau incoloră ... Zaharina

Aspartam: otravă dulce?

Se găsește în gumă de mestecat fără zahăr, iaurturi cu conținut scăzut de calorii și numeroase alte produse dietetice. Aspartamul este un îndulcitor chimic care promite diete cu conținut scăzut de zahăr, dar efectele sale secundare sunt controversate. În timp ce criticii acuză aspartamul de ingrediente cancerigene, experții dau totul clar - în ciuda efectelor secundare care trebuie luate în considerare. Aspartam: descoperire și aprobare În 1965, aspartamul ... Aspartam: otravă dulce?