Ulei de arahide

Produse Uleiul de arahide de calitate medicinală este disponibil în farmacii și farmacii. În magazinele alimentare, este vândut ca un ulei comestibil. Structură și proprietăți Farmacopeea europeană definește două tipuri: 1. ulei rafinat de arahide PhEur este ulei gras rafinat obținut din semințele decorticate de L .. Este un lichid clar, gălbui, vâscos. 2. hidrogenat ... Ulei de arahide

Acizii grasi

Definiție și structură Acizii grași sunt lipide formate dintr-o grupă carboxi și un lanț de hidrocarburi care este de obicei neramificat și poate conține legături duble. Figura arată acidul palmitic cu 16 atomi de carbon (C16): există în mod natural în natură liberă sau sub formă de gliceride. Gliceridele constau dintr-o moleculă de glicerol esterificat ... Acizii grasi