acizi grași nesaturați

Myth Killer Fats: Sunt acizii grași trans agenți patogeni puri

Acizii grași trans sunt acizi grași nesaturați care au cel puțin o legătură dublă în configurație trans. În timp ce acizii grași trans apar în natură numai în cantități mici la rumegătoare, aceștia se formează în cantități mai mari, în special în timpul întăririi grăsimilor din industria alimentară. Consumul de acizi grași trans peste un anumit nivel procentual conduce ... Myth Killer Fats: Sunt acizii grași trans agenți patogeni puri

Mono- și digliceride ale acizilor grași comestibili

Produse Mono- și digliceridele acizilor grași comestibili sunt prezente în numeroase alimente procesate ca aditivi, de exemplu în pâine, margarină sau înghețată. Structură și proprietăți Mono- și digliceridele acizilor grași comestibili sunt un amestec de mono- și diesteri de glicerol cu ​​acizi grași care se găsesc în grăsimile și uleiurile alimentare. Cantități mici de ... Mono- și digliceride ale acizilor grași comestibili

Ulei de rapita

Produse Ulei de rapiță este disponibil în magazinele alimentare. În farmacii și farmacii, este de vânzare, de exemplu, de la Biofarm, Hänseler și Morga în diverse calități. Definiție Uleiul de canola este un ulei gras obținut din semințele speciilor de canola. De obicei este presat la rece, adică este presat fără aplicarea căldurii. A … Ulei de rapita

Acizi grași nesaturați: funcție și boli

Acizii grași nesaturați sunt molecule formate dintr-un lanț lung de hidrocarburi neramificate cu cel puțin o dublă legătură între atomii de carbon. Ele pot fi sintetizate în mare măsură de corpul uman; în unele cazuri, acestea trebuie ingerate prin dietă. Acizii grași nesaturați au efecte preventive împotriva bolilor și influențează favorabil reclamațiile. Ce sunt … Acizi grași nesaturați: funcție și boli

Ce sunt acizii grași nesaturați? | Nutriție pentru arterioscleroză

Ce sunt acizii grași nesaturați? Tot ceea ce este denumit în mod obișnuit „grăsimi” sunt de fapt acizi grași sau, în cele din urmă, sunt absorbiți în tractul gastro-intestinal ca acizi grași. Acizii grași pot fi apoi transportați mult mai bine pentru organism în sânge. O iluminare chimică exactă a acestui fapt ar duce probabil ... Ce sunt acizii grași nesaturați? | Nutriție pentru arterioscleroză

Ce suplimente alimentare vă pot ajuta? | Nutriție pentru arterioscleroză

Ce suplimente alimentare vă pot ajuta? Următoarele suplimente alimentare pot fi luate în considerare în cazul arteriosclerozei: Tratamentul arteriosclerozei Acizii grași omega-3 pot fi menționați ca un supliment alimentar important în acest context. Aceștia aparțin acizilor grași mononesaturați. Între timp, aceste grăsimi, care sunt de obicei disponibile sub formă de capsule, sunt ... Ce suplimente alimentare vă pot ajuta? | Nutriție pentru arterioscleroză

Nutriție pentru arterioscleroză

Introducere Arterioscleroza este o problemă în creștere a societății occidentale industrializate. Alături de gută, este una dintre bolile majore de bogăție ale timpului nostru. Nutriția joacă componenta cea mai decisivă și, în același timp, cea mai ușor de influențat în dezvoltarea sa. Cu toate acestea, arterioscleroza este un efect care apare și cu o dietă presupusă „perfectă”. ... Nutriție pentru arterioscleroză

Vitamina E: Funcție și boli

Vitamina E este numele dat unui grup de substanțe cunoscute și sub numele de tocoferoli (din cuvintele grecești pentru „naștere” și „aducere”). Modul de acțiune al vitaminei E Vitamina E este conținută în principal în uleiurile vegetale pe bază de acizi grași nesaturați. Vitamina E se găsește și în alune, migdale și legume. Un exemplu de … Vitamina E: Funcție și boli