Acid palmitic: funcție și boli

Acidul palmitic este acidul gras cel mai abundent alături de acidul stearic. Acesta joacă un rol de sprijin în organismele vegetale, animale și umane. Majoritatea acidului palmitic este legat în trigliceride. Ce este acidul palmitic? Acidul palmitic este un acid gras saturat foarte comun. Saturat înseamnă că nu conține o legătură dublă ... Acid palmitic: funcție și boli

Acid stearic

Produse Acid stearic este disponibil ca substanță pură în farmacii și farmacii. Numele „stear” provine din greacă și înseamnă seu sau untură, deci arată originea substanței. Structură și proprietăți Acidul stearic sau acidul octadecanoic (C18H36O2, Mr = 284.5 g / mol) este un acid gras C18 saturat și neramificat, adică ... Acid stearic

Alcool Stearyl

Produse Alcoolul stearilic este utilizat ca excipient în produse farmaceutice, în special în formele de dozare semisolide, cum ar fi cremele, precum și în spume. Este, de asemenea, utilizat în produsele de îngrijire personală. Structură și proprietăți Alcoolul stearilic este un amestec de alcooli solizi. Componenta principală este octadecan-1-ol (C18H38O, Mr = 270.5 g / mol). Alcoolul stearilic este ... Alcool Stearyl

Ulei de soia

Produse Uleiul de soia este utilizat ca excipient în medicamente, de exemplu, injectabile, capsule moi, băi și forme de dozare semi-solide. Structură și proprietăți Uleiul rafinat de soia este un ulei gras obținut din semințe prin extracție și purificare ulterioară. Se poate adăuga un antioxidant adecvat. Uleiul rafinat de soia există ca un lichid clar, palid ... Ulei de soia

Ulei de masline

Produse Uleiul de măsline este disponibil în magazinele alimentare și în magazinele de specialitate. Uleiul monografiat în farmacopee este disponibil în farmacii și farmacii. Structură și proprietăți Uleiul de măsline este un ulei gras obținut din fructele de piatră coapte ale măslinului L. prin presare la rece sau prin alte metode mecanice adecvate. Măslinul ... Ulei de masline

polisorbatul 60

Produse Polisorbat 60 este utilizat ca excipient în medicamente solide, lichide și semisolide. Este, de asemenea, utilizat în produsele de îngrijire personală. Structură și proprietăți Polisorbatul 60 este un amestec de esteri parțiali ai acizilor grași, în principal acid stearic, cu sorbitol și anhidridele sale etoxilate cu aproximativ 20 de moli de oxid de etilenă pentru fiecare mol ... polisorbatul 60

Materiale auxiliare

Definiție Pe de o parte, medicamentele conțin ingrediente active care mediază efectele farmacologice. Pe de altă parte, acestea constau din excipienți, care sunt utilizați pentru producție sau pentru a susține și regla efectul medicamentului. Placebos, care constă doar din excipienți și nu conține ingrediente active, sunt o excepție. Excipienții pot fi de ... Materiale auxiliare

Ciocolată

Produse Ciocolata este disponibilă, printre altele, în magazine alimentare și produse de patiserie, în numeroase forme și varietăți. Exemple tipice sunt batoanele de ciocolată, pralinele, batoanele de ciocolată, iepurașii de Paște din ciocolată și băuturile calde din ciocolată. Ciocolata își are originea în Mexic (xocolatl) și și-a făcut drum spre Europa după descoperirea Americii în secolul al XVI-lea. Stem ... Ciocolată

Mono- și digliceride ale acizilor grași comestibili

Produse Mono- și digliceridele acizilor grași comestibili sunt prezente în numeroase alimente procesate ca aditivi, de exemplu în pâine, margarină sau înghețată. Structură și proprietăți Mono- și digliceridele acizilor grași comestibili sunt un amestec de mono- și diesteri de glicerol cu ​​acizi grași care se găsesc în grăsimile și uleiurile alimentare. Cantități mici de ... Mono- și digliceride ale acizilor grași comestibili

Stearat de calciu

Produse Stearatul de calciu se găsește ca excipient în medicamente, în special în tablete. Cu toate acestea, stearatul de magneziu strâns legat este mult mai frecvent utilizat în practică. Structură și proprietăți Stearatul de calciu este un amestec de săruri de calciu ale diferiților acizi grași, în principal acid stearic și acid palmitic, cu o mică proporție de alți acizi grași. ... Stearat de calciu

Ulei de palmier

Produse Uleiul de palmier rafinat se găsește în nenumărate alimente procesate, inclusiv margarină, biscuiți, chipsuri de cartofi, tartine (de ex. Nutella), înghețată și dulciuri. Palmele sunt cultivate în principal în Malaezia și Indonezia. Producția anuală este de peste 50 de milioane de tone. Nu se produce alt ulei vegetal în cantități mai mari. Structură și proprietăți Palm ... Ulei de palmier

Stearat de magneziu

Produse Stearatul de magneziu este disponibil ca substanță pură în farmacii. Se găsește ca excipient în multe medicamente și mai ales în comprimate. Stearatul de calciu este, de asemenea, utilizat mai rar. Structură și proprietăți Stearatul de magneziu este un compus hidrofob de magneziu și un amestec de acizi organici solizi, constând în principal din proporții variabile de ... Stearat de magneziu