Nu, acesta este un basm nutrițional. Ca parte a unui sănătos dietă de fructe și legume (recomandare: un kilogram zilnic), strugurii aparțin, de asemenea, sezonier în meniu. În fiecare an, septembrie este momentul pentru struguri, unul dintre cele mai vechi și mai răspândite tipuri de fructe din lume, care a fost probabil cultivat în Asia de Vest încă de acum 7,000 de ani. Pe nedrept, mulți condamnă boabele dulci ca îngrășătoare.
Ce conține de fapt un strugure?
La fel ca celelalte tipuri de fructe, strugurii conțin în principal de apă, esențial vitamine precum vitamină C, minerale precum magneziu, fibre, precum și compuși vegetali secundari precum resveratrolul, care previne arterioscleroză și se spune, de asemenea, că are un efect anticarcinogen (cancer-inhibitor) efect.
Strugurii în comparație cu ciocolata
O porție de struguri de 125 de grame oferă doar 89 de kilocalorii. A bar of ciocolată cu 20 de grame, pe de altă parte, lovește deja cu 107 kilocalorii la B (a) uche. În timp ce după o porție de struguri după volum și fibră conținea o sațietate durabilă, bara de ciocolată te face să vrei mai mult!
Este permis diabeticilor să mănânce struguri?
Chiar și pentru diabetici, strugurii nu sunt tabu, dar ar trebui să-i mănânce doar cu măsură. Pentru că, pe de o parte, jumătate din carbohidrati conțin sunt sub formă de fructoză, pe care organismul o metabolizează independent insulină și care practic nu provoacă sânge zahăr a creste. Pe de altă parte, strugurii conțin totuși o mulțime de glucoză (dextroză), căreia trebuie să i se acorde o atenție specială diabet.
Tipuri de struguri
Există struguri de vin pentru vinificație și struguri de masă pentru consum. Semințele oferă ulei sănătos de struguri.
