Cupru: Situația aprovizionării

Cupru nu a fost inclus în National Nutrition Survey II (2008). În ceea ce privește aportul de cupru în populația germană, există date din Raportul nutrițional din 2004 al German Nutrition Society (DGE).

Aceste date pe cupru aportul se bazează pe estimări și reflectă doar aportul mediu. Nu este posibil să se facă declarații despre bărbați și femei cu aporturi mai mici sub valoarea medie. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu există o cantitate insuficientă de cupru în populația germană.

În ceea ce privește situația aprovizionării, se poate afirma:

  • În medie, recomandarea de aport de cupru în populația germană în toate grupele de vârstă este realizată atât de bărbați, cât și de femei.
  • Atât bărbații, cât și femeile consumă în medie aproximativ 2 mg de cupru pe zi.
  • Femeile gravide și mamele care alăptează nu au cerințe suplimentare pentru cupru. În consecință, recomandarea de aport pentru cupru este realizată și de femeile însărcinate și de mamele care alăptează.

Întrucât recomandările privind consumul de DGE se bazează pe nevoile persoanelor sănătoase și cu greutate normală, o cerință suplimentară individuală (de exemplu, datorită todietății, consum de stimulente, medicație pe termen lung etc.) poate fi mai mare decât recomandările de aport ale DGE.