Ingrediente pentru 4 persoane: Pentru aluat: 250 g făină 1 linguriță condiment pizza, 1 linguriță sare 250 ml lapte, 2 ouă (M) 80 ml fin ulei de rapita niște ulei de rapiță pentru vafe de fier Pentru topping: 8 linguri de roșie ketchup 2 linguri pastă de roșii 100 g ciuperci 1 linguriță fină ulei de rapita 50 g Mettwurst 100 g felii de Edam Pătrunjel pentru garnitură Preparare.
- Puneți făină cu condimente de pizza și sare într-un castron. Se amestecă cu zeama, ouă, și ulei de canola pentru a forma un aluat neted.
- Perie vafe de fier cu puțin ulei de rapiță și căldură. Puneți o oală de aluat (sau 3-4 linguri) și coaceți vaful până se rumeneste crocant. Coaceți încă trei vafe până când aluatul este epuizat.
- Se amestecă roșia ketchup cu pasta de rosii. Ciupercile curăță, curăță și taie felii. Încălziți uleiul de canola într-o tigaie. Se prăjește scurt ciupercile din el. Așezați vafe pe un de coacere tava tapetata cu hartie de copt. Se întinde cu sos de roșii. Se acoperă cu ciuperci, felii de mettwurst și brânză Edam. Sub grătarul preîncălzit topiți brânza.
Timp de preparare: aproximativ 35 minute Pe bucată aproximativ 616 de calorii.
