Sarcinile mucoasei stomacului
Suprafața stomac membranei mucoase este mult mărită de numeroase cripte (glande stomacale). În aceste glande există diferite tipuri de celule care împreună produc suc gastric. Așa-numitele celule principale sunt situate la baza glandelor.
Acestea sunt celule bazofile cu granule de secreție apicală care conțin pepsinogen, o protează pentru digestia proteinelor. Pe lângă pepsinogen, celulele principale secretă și gastric lipază pentru scindarea grăsimilor. Celulele parietale sunt situate în centrul glandei și sunt singurele celule care pot produce acid clorhidric.
În plus, celulele parietale produc factor intrinsec, o proteină de transport necesară pentru absorbția vitaminei B12 în ileonul terminal. Celulele secundare sunt situate în zona glandei gât și secretă bicarbonat și mucină. Celulele neuroendocrine (celulele H, D și G) sunt distribuite în întreaga stomac membranei mucoase și produc neurotransmițători și gastrointestinale hormoni pentru a controla digestia. Pe lângă stomac glandele, membranei mucoase constă din celulele epiteliale de suprafață propriu-zise, care servesc la protejarea mucoasei împotriva agresivității acid gastric prin eliberarea de mucus și bicarbonat pentru neutralizare.
Toate articolele din această serie: