Recomandările de aport (valorile de referință DA-CH) ale Societății Germane de Nutriție (DGE) prezentate mai jos sunt destinate persoanelor sănătoase cu greutate normală. Ele nu se referă la aprovizionarea cu persoane bolnave și convalescente. Cerințele individuale pot fi, prin urmare, mai mari decât recomandările DGE (de exemplu, datorită dietei, consumului de stimulente, medicamentelor pe termen lung etc.). Mai mult, ... Vitamina K: aport
Deficitul de vitamina K se datorează în principal afecțiunilor gastro-intestinale cronice, de exemplu, absorbția deficitară în boala Crohn, utilizarea scăzută în ciroză hepatică și colestază, tulburări de transport datorate, de exemplu, tulburări de drenaj limfatic sau proteine purtătoare insuficiente (VLDL). Interacțiunile cu medicamentele sunt în special blocate de utilizarea prelungită a antibioticelor (de exemplu, ampicilină, cefalosporine sau tetracicline) ... Vitamina K: simptome ale deficitului
Grupurile de risc pentru deficiența vitaminei K includ persoanele cu: aport inadecvat, de exemplu, în tulburări alimentare, cum ar fi bulimia nervoasă sau nutriția parenterală. Malabsorbție datorată bolilor gastro-intestinale. Utilizarea scăzută în ciroza și colestaza ficatului. Transportul afectat în tulburările de drenaj limfatic. Blocarea ciclului vitaminei K de către medicamente, precum antibiotice, salicilat ... Vitamina K: grupuri de risc
Grupul de experți din Marea Britanie pentru vitamine și minerale (EVM) a evaluat ultima dată vitaminele și mineralele pentru siguranță în 2003 și a stabilit așa-numitul nivel superior sigur (SUL) sau nivel de îndrumare pentru fiecare micronutrient, cu condiția să fie disponibile date suficiente. Acest SUL sau nivel de orientare reflectă cantitatea maximă sigură de micronutrienți care nu va provoca ... Vitamina K: evaluarea siguranței
Vitamina K nu a fost inclusă în National Nutrition Survey II (2008). În ceea ce privește aportul de vitamina K în populația germană, există date din Raportul nutrițional din 2004 al German Nutrition Society (DGE). Aceste date privind aportul de vitamina K se bazează pe estimări și reflectă doar aportul mediu. Nicio declarație nu poate fi ... Vitamina K: Situația aprovizionării
Cofactor în reacțiile de carboxilare Vitamina K joacă un rol esențial ca cofactor în conversia proteinelor de coagulare în formele lor coagulante. În acest proces, vitamina K este implicată în reacția de carboxilare pentru a introduce o grupare carboxil într-un compus organic - de reziduuri specifice de acid glutamic ale proteinelor dependente de vitamina K pentru a forma acid gamma-carboxilutamic (Gla) ... Vitamina K: Funcții
Interacțiuni ale vitaminei K cu alți micronutrienți (substanțe vitale): Vitamina A și vitamina E Dozele mari de vitamina A și vitamina E afectează metabolismul vitaminei K. În acest sens, suficientă vitamină A interferează cu absorbția vitaminei K, în timp ce o formă de vitamina E (tocoferol chinone) inhibă enzima carboylază dependentă de vitamina K.
