Deși corpul uman poate produce glucoză în timpul glucogenezei, nu este capabil să sintetizeze carbohidrați și, prin urmare, este dependent de aportul de alimente. În zona diferitelor forme de zahăr, se face distincția între monozaharide (zaharuri simple), zaharuri duale (dizaharide), zaharuri multiple (oligozaharide) și zaharuri multiple (polizaharide). Când este ingerat prin alimente, ... Funcția glucidelor
În cele ce urmează, diverse alimente și procentul lor de carbohidrați sunt enumerate într-un tabel. În plus, se adaugă indicele glicemic, care arată cât de repede crește nivelul zahărului din sânge. Cu cât indicele glicemic este mai mare, cu atât crește mai rapid nivelul zahărului din sânge. În acest fel, carbohidrații pot fi împărțiți în carbohidrați buni și răi. ... Masa cu carbohidrati
Introducere Glucidele sunt sintetizate ca un compus de carbon cu hidrați. Glucidele se disting în: Zaharuri simple (monozaharide): glucoză, fructoză, galactoză de exemplu dextroză Zaharuri duale (dizaharide): maltoză, zaharoză, lactoză de exemplu zahăr de sfeclă Zaharuri multiple (oligiozaharide): format din 3 până la 10 monozaharide, de exemplu băutură energizantă în sport, pâine prăjită Zaharuri poli (polizaharide): amidon, celuloză de exemplu ... Carbohidrați și sport
Introducere Când faceți sport, corpul uman consumă diverse resurse care ar trebui să fie completate după tulpină. Pe lângă grăsimi, proteine și o varietate de minerale, carbohidrații joacă un rol foarte important ca furnizori de energie. Glucidele pot fi împărțite în zaharuri simple, duble, multiple și multiple. Dextroza (glucoza) și zahărul din fructe (fructoza) sunt bine cunoscute ... Glucidele după antrenament
Informații suplimentare despre carbohidrați Se spune adesea că carbohidrații vă îngrașă. Această afirmație nu poate fi valabilă în așa fel, deoarece ar trebui să facem distincția între diferite alimente bogate în carbohidrați. Pâinea integrală, tăiței și orezul în cantități adecvate nu vă îngrașă. Cu toate acestea, ar trebui să aveți grijă să nu vă ingerați carbohidrații prin chipsuri, gheață ... Informații suplimentare despre carbohidrați | Glucidele după antrenament
