Luteină: interacțiuni

Interacțiuni ale luteinei cu alți agenți (micronutrienți, alimente): interacțiuni între carotenoizi Studiile metabolice au constatat că, atunci când au fost absorbite doze mari de beta-caroten, acestea concurau cu luteina și licopenul atunci când erau ingerate în timpul mesei. Cu toate acestea, în studiile clinice pe termen lung, consumul de doze mari de beta-caroten nu a avut niciun efect advers asupra nivelurilor serice de carotenoizi. Suplimente alimentare versus ... Luteină: interacțiuni

Luteină: Mâncare

Recomandări ale societății germane pentru conținut de luteină - date în µg - la 100 g de alimente. Legume Fructe Ardei gras, roșu 503 Papaya 8 Porumb 522 Mandarine 50 Salată 1.611 Caise 101 Spanac, fiert 7.410 Notă: Alimentele cu caractere aldine sunt bogate în luteină.

Luteina: Funcții

În organismele vegetale, luteina, ca componentă esențială a fotosistemelor, îndeplinește, printre altele, funcțiile de colectare a luminii și de fotoprotecție. Un fotosistem constă dintr-un complex de antene sau un complex de colectare a luminii (capcană de colectare a luminii) și un centru de reacție și este o colecție de proteine ​​și molecule de pigment - clorofile și carotenoizi. Este localizat pe interior ... Luteina: Funcții