Sulfat de condroitină: definiție, sinteză, absorbție, transport și distribuție
Sulfatul de condroitină (CS) este clasificat ca membru al glicozaminoglicanilor (GAG), cunoscut și sub numele de mucopolizaharide, care sunt lanțuri laterale de carbohidrați care sunt componente esențiale ale proteoglicanilor. Toți glicozaminoglicanii constau din unități de dizaharidă legate 1,4-glicozidic. În cazul condroitinelor, acidul sulfuric este atașat în mod regulat de atomii de oxigen sau azot, astfel încât aceștia reacţionează de obicei... Sulfat de condroitină: definiție, sinteză, absorbție, transport și distribuție
