L-Carnitină: evaluarea siguranței
Autoritatea europeană pentru siguranța alimentară (EFSA) a publicat un aviz cu privire la utilizarea L-carnitinei L-tartrat, o sursă de L-carnitină, în alimentele pentru utilizări nutriționale speciale. Luând în considerare simptomele gastro-intestinale, chimia clinică, includea markeri ai funcției hepatice și renale, EFSA a convenit asupra următoarelor valori orientative: EFSA presupune că un aport de 3 g de ... L-Carnitină: evaluarea siguranței
