Radicalii liberi sunt atomi reactivi sau molecule cu cel puțin un electron nepereche în orbitalul exterior. Sunt foarte reactivi, foarte agresivi, chimici oxigen molecule sau compuși organici.
Principalele specii 02 reactive libere (ROS) și speciile N (RNS) sunt.
- Radical superoxid (O2-.)
- Radical hidroxil (HO.)
- Oxid de azot radical (NR.).
Ca intermediari ai metabolismului, radicalii liberi sunt produși în mod constant în fiecare celulă a corpului uman. oxigen compușii cu electroni nepereche sunt dornici să smulgă electroni dintr-un alt atom sau moleculă. Aceștia reacționează cu aceștia și formează noi radicali, care, la rândul lor, smulg electroni de la alte substanțe, iar într-o reacție în lanț există o creștere constantă a numărului de radicali din organism. Ca urmare a acestei reacții în lanț, oxidativ stres apare atunci când celular antioxidant apărarea este prea mică pentru a compensa reactivul oxigen radicali.
