Recomandările de consum ale Societății germane de nutriție (DGE) nu sunt încă disponibile pentru probiotice.
| Alimente care conțin tulpini de bacterii cu activitate probiotică, cum ar fi acid lactic bacterii (lactobacili). | ||
| Produse lactate acidificate | Tilsit | Legume fermentate |
| Lapte acidificat / lapte acru | Brânză de munte | Castraveți acri |
| Zer | Cașcaval | Varza murata |
| Smântână | Brie | Sfeclă |
| Iaurt | brânză Camembert | Fasole verde (fermentat cu acid lactic) |
| Chefir | Limburg | Morcovi (acid lactic fermentat) |
| Tatte (lapte lung) | Brânză Harz | Raie (acid lactic fermentat) |
| Smântână | Brânză de mână | Țelină (acid lactic fermentat) |
| Brânză de caș | Dovleac (acid lactic fermentat) | |
| Boia (acid lactic fermentat) | ||
| Brânză | Măsline (fermentate lactic) | |
| Cremă de brânză | ||
| Brânză de vacă | Produse fermentate din soia | |
| brânză Edam | miso | |
| gouda | natto | |
Notă: Alimente în sunt deosebit de bogate în tulpini de bacterii cu activitate probiotică.