Prevenirea osteoporozei

Introducere

osteoporoza, care se caracterizează prin lipsa sau pierderea masei osoase, este una dintre cele mai frecvente boli la bătrânețe și afectează aproximativ una din trei femei după menopauza. Cu toate acestea, bărbații se pot dezvolta și osteoporoza. În consecință, prevenirea la o vârstă mai mică este importantă pentru a contracara în mod activ probabilitatea bolii.

profilaxie

Există mai multe măsuri care pot preveni osteoporoza relativ bine, dar din păcate nu este posibilă prevenirea completă a dezvoltării sale. Dacă se știe că există un risc crescut de apariție a osteoporozei, este posibil să se discute cu un medic dacă profilaxia cu medicamente poate fi utilă. În caz contrar, prevenirea osteoporozei se bazează în principal pe un stil de viață sănătos.

Dieta echilibrata

Un echilibru dietă are o mare importanță. În primul rând, o cantitate suficientă de calciu și vitamina D este necesar pentru a consolida os. Calciu se găsește mai ales în vitamina D și se găsește în cantități mari în pește, ouă și, de asemenea, în produsele lactate.

De asemenea, pentru formarea acestei vitamine este important ca organismul să fie suficient de expus Radiație UV, adică lumina soarelui (cel puțin o jumătate de oră pe zi). Se recomandă administrarea a până la 1500 mg de calciu pe zi. Mult mai mult atunci nu este bine din nou.

O regulă similară se aplică proteine: După cum se știe nu de mult, ele sunt cel puțin la fel de importante pentru sănătos și puternic os. De aceea, ar trebui să le consumați suficient, dar nu prea mult, împreună cu dumneavoastră dietă.

  • Lactate,
  • Nuci,
  • Ierburi și legume verzi,
  • Dar și în unele tipuri de apă minerală;

Deoarece substanța osoasă este redusă în osteoporoză, este orientată spre osteoporoză sau preventivă dietă în mod natural se concentrează în principal pe componentele osoase.

Componenta principală a os este calciu. Necesarul zilnic de calciu pentru adulți este de aproximativ 1g. Pentru a acoperi această nevoie, se recomandă diverse alimente cu un conținut ridicat de calciu.

Desigur, calciul este în primul rând asociat cu laptele și produsele lactate precum brânza sau quarkul. Acestea conțin într-adevăr o proporție mare dintre ele și au, de asemenea, un raport favorabil calciu-fosfat. Acest raport joacă un rol important în special pentru absorbția calciului din alimente și pentru formarea oaselor, deoarece prea mult fosfat inhibă absorbția și elimină calciul din oase.

Cu toate acestea, produsele lactate nu sunt singurii furnizori buni ai acestui mineral. Legume verzi, cum ar fi varza, broccoli, chimen dulce și prazul sunt, de asemenea, potrivite pentru a acoperi cerințele zilnice. Trebuie evitată o dietă prea unilaterală, de exemplu numai produse lactate.

Este mai bine să includeți proporții echilibrate ale furnizorilor individuali de calciu în planificarea nutrițională. Alimentele care conțin fosfat, care ar trebui consumate numai în cantități mici pentru a evita un raport slab de calciu-fosfat, sunt în principal mese gata, fast-food și limonade, precum și extract de carne, drojdie și brânză procesată. Cu toate acestea, fosfatul nu este nici el nesemnificativ pentru organism.

Prin urmare, nu ar trebui să se lipsească complet de ea, ci mai degrabă să vă asigurați că cei doi nutrienți sunt într-un raport adecvat unul cu celălalt atunci când sunt ingerați. Cu cât aceasta este mai aproape de valoarea optimă de 1: 1.0 - 1.2, cu atât funcționează mai bine structura osoasă. Alte grupe de alimente care afectează absorbția calciului în intestin sunt alimentele care conțin acid oxalic, cum ar fi sfeclă roșie, brută, spanac sau rubarbă, băuturi care formează acid, cum ar fi cafeaua sau ceaiul, și alimentele cu un conținut ridicat de sare.

Consumul de alcool, fumat și o dietă care conține prea multe proteine ​​are, de asemenea, un efect negativ asupra densitatea oaselor. Pe lângă calciu, magneziu este, de asemenea, o componentă importantă a substanței osoase și, prin urmare, trebuie administrat în cantități suficiente. Alimentele adecvate în acest scop sunt de exemplu fulgii de ovăz, porumb, pâine integrală sau tăiței.

Cu toate acestea, pentru o substanță osoasă bună, nu numai minerale, ci și vitamine sunt cruciale. Aici mai presus de toate vitamina D. Pe de o parte, acest lucru poate fi luat împreună cu alimente și este în principal conținut în peștii de mare, dar pe de altă parte, este de asemenea format într-o măsură mai mare de pielea însăși sub lumina soarelui. Exercițiul suficient în aer proaspăt este, prin urmare, o idee bună pentru osteoporoză în două moduri: pe de o parte, mișcarea întărește mușchii și deasupra lor oasele, iar pe de altă parte, lumina soarelui stimulează formarea vitaminei D. Cu toate acestea, un soare suficient protecție pentru prevenirea pielii cancer nu trebuie neglijat.

Deoarece alimentele conțin doar o mică parte din vitamina, veniturile suplimentare din preparatele de vitamina D se oferă cu o lipsă. Proteine se obțin și prin consumul de produse lactate. 10-15% din aportul zilnic de energie ar trebui să se bazeze pe proteine.

Cu toate acestea, dacă le consumați excesiv, corpul devine excesiv de acid, ceea ce duce în cele din urmă la pierderea osoasă crescută. Alți nutrienți trebuie evitați dacă doriți să preveniți osteoporoza. Acestea includ mai ales fosfat (desigur, acest lucru se aplică întotdeauna și cantităților adecvate, deoarece organismul are nevoie în mod natural de fosfat în cantități mici!)

Fosfatul se găsește în special în consumul ridicat de sare obișnuită (sau altele sodiu surse) determină excreția mai multor calciu prin rinichi, ceea ce are un efect negativ asupra metabolismului osos. Cel mai bine este să folosiți sare de masă cu fluor și să vă asigurați, de asemenea, că sodiu conținutul de apă minerală este scăzut. Oxalatul (care poate fi găsit de exemplu în spanac, rubarbă și cacao) reduce absorbția calciului în intestine.

  • Produse din carne și mezeluri,
  • Cereale,
  • Băuturi răcoritoare (în special în băuturile cola),
  • Brânză procesată și ca aditiv (recunoscută pe ambalajul alimentelor prin denumirile E 338-341 și E 450).