Fit for Life este o formă alternativă de nutriție publicată pentru prima dată de cuplul Harvey și Marilyn Diamond în 1985 în cartea cu același nume. Teoriile conceptului Fit for Life se bazează pe mișcarea de igienă naturală fondată în SUA în secolul al XIX-lea. La o examinare mai atentă, conceptul Fit-for-Life se dovedește a fi o variantă a Dieta combinată a mâncării Hay, completat de alte reguli dietetice.
Principii și obiective
Scopul predării Igienei Naturale este să îngrijească și să mențină sănătate a corpului în ansamblu. Oferind oamenilor elementele vitale date de natură ale aerului, de apă, mâncarea, soarele, exercițiile fizice, odihna, somnul și dragostea, puterile de auto-curățare, auto-vindecare și auto-întreținere ale organismului trebuie promovate pentru a elimina „deșeurile” toxice și, astfel, pentru a reduce greutatea. Principiul potrivit pentru viață se bazează în principal pe patru principii. Primul principiu este principiul ciclurilor naturale ale corpului, conform căruia corpul:
- 12 la 20 gata să absoarbă mâncarea,
- Ora 20 la 4 ajustată la exploatarea componentei alimentare și
- Între orele 4 și 12 se excentrează excreția produselor metabolice („zgură”).
O atenție deosebită este acordată eliminare fază între orele 4 și 12, deoarece un aport alimentar în această fază pentru supraîncărcarea corpului și în cele din urmă conduce la obezitate și boală. Așa-numita „scară energetică” este utilizată pentru a ilustra ce alimente ar trebui consumate la ce moment al zilei. Al doilea principiu se propagă ca aliment ideal, care conține 70% de apă. Acest lucru este derivat din faptul că și corpul uman este format din aproximativ 70% de apă. Apa servește ca mijloc de transport al nutrienților și, mai important, ca mediu de curățare pentru detoxifierea organismului de „produse reziduale”. Alimentele cu conținut ridicat de apă ar trebui, prin urmare, să fie componenta principală a dietă. Al treilea principiu privind combinația corectă de alimente se bazează în principal pe teoriile Dieta combinată a mâncării Hay, potrivit căreia carbohidrati și proteine se presupune că nu poate fi digerat optim atunci când este consumat în același timp. Timpul de ședere prelungit rezultat al pulpei alimentare în tractul gastro-intestinal duce la procesele de fermentare și putrefacție. Al patrulea principiu clasifică oamenii ca fiind frugivori (consumatori de fructe). Fructele, legumele și salatele sunt recomandate în special ca așa-numitele „alimente solare” sau „vii”. Cu toate acestea, fructele nu trebuie consumate împreună cu alte alimente și doar pe un gol stomac, altfel ar fi împiedicat să treacă în intestine și să provoace fermentarea acestora. Fructele și legumele previn hiperaciditatea organismului, deoarece pot neutraliza acizi format. Teza de bază a cuplului Diamond este că cea obișnuită este mixtă dietă poluează corpul uman prin formarea „zgurilor”. În plus, un „greșit dietă”Duce la toxemie (otrăvirea sânge). Mai mult, oamenii nu ar fi adaptați la utilizarea alimentelor încălzite („denaturate”), astfel încât să nu poată fi digerate complet. Mai mult, deoarece substanțele „denaturate” nu pot fi excretate, există un exces în organism, care este principala cauză a obezitate. Potrivit Diamonds, utilizarea incompletă a alimentelor duce în plus la o „supraacidificare” a corpului, pe care organismul încearcă să o neutralizeze prin stocarea apei. Acest lucru face ca organismul să devină balonat, ceea ce are ca rezultat și mai mare obezitate. Alimente concentrate și procesate cu conținut scăzut de apă, cum ar fi pâine, cerealele, carnea, produsele lactate și leguminoasele sunt numite alimente „moarte”. Consumul de carne este considerat dăunător pentru sănătate. Lapte iar produsele lactate sunt respinse și mai strict, deoarece acestea conduce la „slăbiciunea” pereților intestinali și a membranelor mucoase, precum și asociată cu alergii și, datorită efectului lor extrem de acidifiant, cu consumul de calciu. Pe baza tezei că minerale conținute în apă nu pot fi utilizate și sunt depozitate ca „zgură” în artere, de exemplu, în combinație cu colesterolului, aburapa distilata este recomandat ca băutură.
Principiul acțiunii
Conceptul Fit-for-Life conține numeroase afirmații înșelătoare și pseud științifice, precum și teze științifice de nesuportat sau chiar false.
- Nu există dovezi pentru existența ciclurilor corpului.
- Mai multe studii la om au arătat că consumul unei mese bogate în carbohidrati și proteine în același timp nu mărește timpul de trecere a pulpei alimentare în tractul gastro-intestinal (tractul gastro-intestinal) și nu crește conduce în orice alt mod la tulburări ale procesului digestiv.
- Un corp sănătos este capabil să-și păstreze raportul acid-bazic echilibra, astfel încât să nu ajungă la „supraacidificare” chiar și cu o dietă extrem de dezechilibrată.
- Nu există dovezi că digestia fructelor este afectată de alte componente alimentare.
- O „formare de zgură” nu este detectabilă din punct de vedere medical în organism. Componentele alimentare absorbite sunt metabolizate sau excretate.
- Alimentele încălzite („denaturate”) sunt mai ușor de digerat și, prin urmare, chiar mai bine digerabile decât alimentele crude.
- Lapte și produse lactate, care sunt furnizori importanți de calciu, nu duce la mucus. În plus, aproximativ 85% din populația din Germania are enzima digestivă lactază, care împarte carbohidrații lactoză gasit in lapte.
- Apă distilată poate afecta electrolitul echilibra a corpului atunci când este consumat pe o perioadă lungă de timp, precum și duce la lipsa de minerale și oligoelemente.
- Minerale nu depuneți în artere.
Punerea în aplicare
Selecția alimentelor
Componenta principală a dietei ar trebui să fie alimentele cu conținut ridicat de apă, cu preferință alimentele crude. Raportul dintre alimentele bogate în apă, cum ar fi fructele, legumele și salatele și alimentele „concentrate”, cum ar fi produsele din cereale, lactatele, carnea, păsările de curte, peștele, ar trebui să fie de 70 până la 30. Apă distilată iar sucurile de fructe și legume proaspăt stoarse sunt singurele băuturi aprobate. Produse lactate precum unt, iaurt, smântână și cremă de brânză sunt recomandate numai nepasteurizate. Miere nu trebuie încălzit, uleiurile ar trebui să fie rece presat și nerafinat. Carne, lapte, alimente „denaturate” și alimente concentrate precum cerealele, pâine iar leguminoasele trebuie evitate. Apă minerală, cafea, ceai și alcool sunt respinse.
Specificul
În principiul potrivit pentru viață, dieta este adaptată ciclurilor naturale ale corpului. Prin urmare, înainte de ora 12 sunt permise doar fructe și suc de fructe, la prânz sunt legume și salate și seara carne cu salată sau cartofi cu legume. Alimentele bogate în carbohidrați și bogate în proteine nu trebuie combinate într-o singură masă. Fructele ar trebui consumate numai pe gol stomac. Sunt preferate alimentele cu un conținut ridicat de apă.
Evaluarea nutrițională
Beneficii
Conceptul Fit for Life este o dietă bogată în fructe și legume.
Dezavantaje
separare carbohidrati și proteine în cadrul unei mese poate fi uneori dificil în practică. Leguminoasele valoroase din punct de vedere nutrițional, bogate în carbohidrați și proteine, trebuie evitate. Consumul redus de cereale și produse din cereale, precum și de lapte și produse lactate, poate duce la deficiențe în B vitamine, vitamina D, calciu, magneziu, de fier, și seleniu. În plus, deficiențele minerale sunt posibile și cu utilizarea apei distilate.
Concluzie
Potrivit pentru viață este, în practică, predominant dieta vegetariana cu un accent puternic pe alimentele crude. Conceptul se bazează pe multe afirmații false și înșelătoare. În plus, este parțial contradictoriu. De exemplu, carnea, care conform Diamonds este dăunătoare sănătate și, prin urmare, trebuie evitat, poate fi consumat zilnic în conformitate cu planurile de dietă recomandate. Dacă sunt urmate alegerile alimentare necesare, nutriția care satisface nevoile nu este posibilă, astfel încât pot apărea deficiențe de micronutrienți. Conceptul apt-for-life nu poate fi recomandat ca dietă permanentă.
