Pofta de ciocolată: Cum să vă reduceți pofta de mâncare

Chimiștii din alimente au descoperit că compoziția a 50 la sută carbohidrati până la 35% grăsime stimulează în special dorința de gustare și gălăgie. Aplicat ciocolată, aceasta ar putea fi o explicație pentru faptul că odată a bar a fost deschis, este adesea mâncat până la capăt fără întrerupere. Dar acest lucru nu este cu siguranță o dovadă a unui dinte dulce neînfrânat. Câteva sfaturi pot ajuta la reducerea poftei de mâncare în caz de poftă excesivă de ciocolată.

Ciocolata: seducția dulce

În medie, o sută de grame de lapte ciocolată constă din 55 de grame de carbohidrati și aproximativ 32 de grame de grăsime. Restul sunt proteine, de apă, minerale și alte componente. În acest sens, ciocolata corespunde modelului menționat anterior. Cu toate acestea, dorința crescută de ciocolată poate avea multe cauze. Unul este obiceiul. Există dovezi că, atunci când este flămând, corpul tânjește ceea ce se consumă adesea în acea situație. Fluctuațiile hormonale la femei sunt adesea asociate cu starea de spirit leagăne. Cu sfaturi mici, este posibil să reduceți pofta excesivă de ciocolată. serotonină are un efect de ridicare a dispoziției și ciocolata stimulează producția de serotonină. Odată cu creșterea stres, pofta de dulciuri crește la mulți oameni. Când este stresat, creier folosește mai multă energie, ceea ce explică pofta de dulciuri. Simptomele carenței pot declanșa, de asemenea, pofta de ciocolată și alte delicatese. Ciocolata este de fapt sănătoasă. Cu toate acestea, consumul excesiv de ciocolată poate deveni problematic, atunci când consecințele sale în jurul burticii și șoldurilor nu mai pot fi ascunse. Ciocolata conține o mulțime de zahăr și grăsime. zahăr conduce în sus insulină niveluri. Daca exista insulină în sânge, grăsimea este depozitată în organism. La fel de repede ca insulină nivelul a crescut, se prăbușește din nou. Corpul strigă pentru următoarea bucată de ciocolată și acest ciclu nu se oprește niciodată. Se acumulează tot mai multe grăsimi. În cele din urmă, pancreasul nu reușește să funcționeze și nu mai produce insulină. În plus față de a fi exces de greutate, diabet este acum adăugat la mix.

7 sfaturi pentru a opri gustarea

1. decideți în mod conștient: nu ajungeți automat la următoarea bucată de ciocolată, ci mai întâi faceți o pauză și distrageți-vă atenția. Mergând câțiva pași, o privire conștientă pe fereastră poate ajuta deja la uitarea reflexului original. Dacă acest lucru nu funcționează, vă ajută să vă gândiți și să luați în considerare: Chiar am nevoie de asta acum? Poate fi util să nu aveți ciocolată la îndemână, adică nu în geantă sau chiar în sertarul biroului. Dacă accesul la obiectul dorinței este asociat cu activități speciale, este mai ușor să decideți dacă este necesar. 2. nu vă simțiți vinovați: Cei care au decis atunci să „păcătuiască” nu ar trebui să se simtă vinovați. Este mai bine să accepți slăbiciunea momentană și să faci mai bine data viitoare. 3. calitate în loc de cantitate: există mari diferențe de calitate atunci când vine vorba de ciocolată. De aceea este mai bine să cheltuiți ceva mai mulți bani pe mai puțin. În produsele ieftine, zahăr pe primul loc sau se folosește grăsime de unt pură în loc de cacao unt. Ingredientele trebuie să fie listate pe ambalaj în ordinea cantității lor în produs. Ingredientul care vine primul conține cel mai mult. De exemplu, zahărul nu este niciodată primul ingredient dintr-o calitate superioară lapte ciocolată. Dacă arome sunt menționați, provin dintr-o fabrică de produse chimice. Concentratele sau pulberile de fructe sunt de origine naturală, dar pot reduce durata de valabilitate a ciocolatei. 4. stabiliți ocazii speciale: obiceiurile pot fi schimbate - chiar dacă este adesea foarte dificil. De exemplu, ciocolata ar putea fi folosită ca recompensă specială. Ori de câte ori o sarcină a fost bine stăpânită sau un obiectiv a fost atins, există o parte din ea. Evitați seducția: dacă aveți întotdeauna ciocolată la îndemână, este ușor de sedus. Este mai bine să cumpărați ciocolată bună numai la ocazii speciale și să nu o stocați constant. 6. curmale, smochine și co. - alternative sănătoase: fructele dulci conțin zahăr, dar nu grăsimi în același timp. Din moment ce un scăzut sânge nivelul zahărului este responsabil pentru pofta de ciocolată, un fruct dulce sau un fruct uscat este un înlocuitor mai sănătos. 7. bea de apă: un pahar mare de apă băut încet face adesea minuni. Distrage atenția, umple stomac și calmează foamea.

Există o dependență de zahăr în spatele ei?

În timp ce zahărul era considerat un bun de lux acum o sută cincizeci de ani, astăzi fiecare german consumă în medie 35 de kilograme pe an. Două treimi este procesată industrial în băuturi, produse de patiserie, produse tartinabile, alimente convenabile și produse lactate. Savanții susțin dacă zahărul creează dependență. Ceea ce este incontestabil este că consumul excesiv de zahăr este responsabil pentru mulți sănătate Probleme. Prin urmare, obiectivul ar trebui să fie să cucerească pofta de mâncare pentru ciocolată și dulciuri și să evite capcanele de zahăr. Dacă mănânci de trei ori pe zi cu alimente întregi și bei cel puțin doi litri de de apă, nu veți avea nevoie de ciocolată între mese.

Abstenția compulsivă nu este o soluție

Comportamentul compulsiv este periculos și comparabil cu dependența. Când corpul este înfometat de fericit hormoni, exercițiul este o alternativă și distragerea atenției în același timp. Sportul și exercițiile fizice, dozate corespunzător, te fac să fii mulțumit într-un mod sănătos și eliberează fericirea hormoni.