Grăsime: Pâine și produse de panificație

Pâine este una dintre cele mai importante surse de carbohidrati in tara noastra. Cereale integrale pâine conține multe fibre și, prin urmare, este de preferat pâinii albe. Pâine singur poate fi considerat cu greu un ingrasator. Doar după un consum zilnic de 1.2 kilograme este zahăr transformat în grăsime în organism. Răspândirea este de obicei cel mai gras lucru de pe „sandviș”.

Produsele dulci de copt și gustările sunt îngrășători inconștienți

Faptul că produsele de patiserie dulci sunt greu lipsite de grăsimi este evident. Ceea ce mulți oameni nu știu, totuși, este că produsele de patiserie chiar mai puțin dulci, cum ar fi fursecurile de grâu integral și batoanele de grâu integral, conțin adesea o grăsime mare. Produsele coapte sărate, pe lângă faptul că sunt bogate în grăsimi ascunse, sunt, de asemenea, potențiale îngrășăminte, deoarece sunt adesea consumate în mod necunoscut pe lateral (în timp ce vizionați televizorul, purtând o conversație).

Pâine și produse de patiserie Conținut de grăsime în procente
Pâine
baguette 0,7
Pâine pe jumătate albă 0,7
pâine albă 1,0
Ruchbrot 1,3
Pâine cu cinci boabe 1,5
Pâine de tărâțe 1,5
Pâine crocantă 2,0
Weggli 2,4
Pâine din in 4,1
Paine prajita 5,5
Pâine prăjită de grâu integral 7,0
Carne de grâu integral 7,0
biscuit 8,0
Coadă 10,0
Pâine crocantă de susan 13,1
Summit-ul 22,0
Produse de patiserie dulci
Bezea 0,0
panettone 7,0
Tort de cuarț 13,0
Tort de padure neagra 13,7
Felie de crema 14,0
Puțin unt 16,0
gugelhopf 18,0
Brioche 18,9
Summit-ul Nut 20,0
Linzertorte 20,7
Tort din marmură 21,0
Prăjituri de grâu integral 24,0
Brunsli 26,7
vafe 29,2
Napolitane de ciocolata 30,0
Nisip 32,2
Produse de panificație sărate
Tulpină de sare 3,0
Patiserie de petrecere 20,0
pocnitoare 25,0
Bastoane de susan 33,0
Lipsi de arahide 34,5
Aluatul gata
Aluat de drojdie 6,0
Aluat de tort 20,0
shortbread 21,0
Aluat de bere 26,7
Puf de patiserie 27,5