Ovăz: beneficii pentru sănătate, utilizări medicale, efecte secundare

Ovăz originare din regiunile mediteraneene, Africa de Nord și Etiopia. Odată ce planta a fost un tovarăș nedorit al altora cereale. Astăzi, ovăz sunt cultivate în multe soiuri în multe zone ale lumii.

Ovăz de uz medicinal

Din punct de vedere medical, se utilizează părțile aeriene verzi ale ovăzului (planta de ovăz, Avenae herba) recoltate chiar înainte de înflorire completă, paiul de ovăz (Avenae stramentum) și fructele de ovăz coapte, uscate (Avenae fructus).

Ovăz: caracteristici

Ovăz sunt o iarbă cultivată anuală erectă de până la 1 m înălțime. Tulpinile plantei sunt goale, iar frunzele sunt înguste și ascuțite. Spiculele cu două până la trei flori sunt aranjate în panicule libere.

Proprietățile plantei de ovăz

Iarba de ovăz uscat este formată din bucăți de tulpină, bucăți ondulate ale tecilor de frunze și fragmente de frunze plate.

Iarba de ovăz dă un miros oarecum ciudat care amintește de paie. In termeni de gust, iarba de ovăz este destul de blândă și nu poate fi atribuită unei anumite arome.