Un dinte sănătos dietă este al treilea pilon important al profilaxiei dentare, împreună cu adecvat igienă orală tehnici și regulate fluorură cerere. Scopul de consiliere nutrițională este să vă arăt legăturile dintre obiceiurile dvs. alimentare și posibilele boli ale dinților și parodonțiul, pentru a declanșa o schimbare în gândirea către un dinte sănătos dietă și să te însoțească. Marea majoritate a oamenilor de astăzi sunt conștienți de legătura dintre frecvente zahăr consum și crescut carie risc („găuri în dinți”). Cu toate acestea, consumul unui aliment sănătos dietă nu înseamnă neapărat evitarea completă zahăr. O dietă sănătoasă, pe de altă parte, nu este neapărat aceeași cu o dietă sănătoasă pentru dinți - această afirmație este deosebit de surprinzătoare pentru sănătate-persoane conștiente care nu vor să se lipsească de fructe, sucuri de fructe sau salate cu pansamente acide în dieta lor zilnică și astfel își expun dinții la un risc ridicat de eroziune din cauza demineralizării frecvente (decalcifiere) și a pierderii durității (eroziune: dizolvare chimică) a substanței dintelui dur fără acțiunea de bacterii). Potrivit igienă orală recomandări și fluorură-conținând clătire Soluţii reduceți acest risc. Este foarte dificil să schimbi obiceiurile care s-au înrădăcinat de-a lungul anilor. Prin urmare, are sens că consiliere nutrițională ar trebui să includă întreaga familie pentru a le oferi copiilor șansa de a dezvolta de la început obiceiuri alimentare sănătoase dinți.
Obiective de consiliere nutrițională în stomatologie
Pe baza exemplelor de mai sus, este clar că consilierea nutrițională în stomatologie depășește recomandarea moderată zahăr consum. Trebuie adaptat la obiceiurile și nevoile individuale ale oamenilor și include, printre altele, informații și educație despre
- Relația dintre mesele / băuturile zaharoase frecvente și dezvoltarea cariilor cu risc crescut de cariie,
- Efectul atacurilor acide frecvente asupra smalțului dinților atunci când există riscul de eroziune,
- Momentul corect al periajului dinților în raport cu obiceiurile alimentare,
- Efectul stimulant al alimentelor care trebuie mestecat asupra producției de salivă atunci când fluxul de salivă este redus,
- Înlocuitori ai zahărului (îndulcitori fără valoare energetică, cum ar fi zaharina, ciclamatul, aspartamul, acesulfamul),
- Înlocuitori ai zahărului (de exemplu, xilitol, manitol, sorbitol, izomalt, Lycasin 80/55),
- Cofetărie prietenoasă cu dinții (simbol: om dinte cu umbrelă),
- Valoarea fără zahăr sau mai bună: gumă de mestecat care conține xiliti,
- fluorură conținut în sare de masă, mâncare, băutură de apă și apă minerală și.
- Valoarea a calciu- și alimente care conțin cazeină.
Indicații (domenii de aplicare)
- Prevenirea și terapia adjuvantă a
- Gingivita (inflamarea gingiilor).
- Carii dentare
- parodontită (boală infecțioasă, inflamatorie a parodonțiului (parodonțiului) cu recesiune a gingiei).
- Sarcină (aici ca măsură profilactică).
Procedura
Baza consiliere nutrițională este un individ analiza nutrițională, care se bazează pe cunoștințele actuale despre medicină nutrițională. Acesta servește ca o analiză detaliată a situației nutriționale individuale. Analiza nutrițională:
- Determină situația dvs. nutrițională individuală. Veți primi o evaluare a situației dvs. nutriționale și un plan individual de nutriție, inclusiv recomandări privind substanțele vitale (macro și micronutrienți).
- Se bazează pe literatura care are un nivel ridicat de dovezi. Un nivel ridicat de dovezi (1a, 1b, 2a, 2b) oferă justificarea științifică a recomandării nutriționale sau substanței vitale (macro și micronutrienți).
- Vă oferă sugestii pentru o alimentație sănătoasă - liste de alimente cu alimente adecvate - dacă este necesar, inclusiv pentru dvs. substanță vitală adecvată suplimente. Selectarea alimentelor / substanțelor vitale adecvate este asistată de computer, în funcție de informațiile dvs. pe baza literaturii clasificate, în conformitate cu criteriile medicamentelor bazate pe dovezi.
De ajutor pentru dvs. în contextul consilierii nutriționale poate fi, de asemenea, menținerea unui jurnal alimentar, care clarifică timpul de expunere al alimentelor cu zahăr sau acid și durata totală zilnică a unui mediu oral care dăunează dinților. Odată ce ați făcut o idee despre secvențele temporale, puteți lua contramăsuri mai conștiente selectând alimentele și momentul potrivit pentru îngrijirea dentară.
