Nutriție pentru constipație

Constipație, care este foarte frecvent în țările industrializate occidentale, este doar în câteva cazuri rezultatul unei boli organice. Cauza este în mare parte lipsa de exercițiu și schimbarea profundă în dietă din anii 1930. Consumul de produse din cereale integrale (amidon, complex carbohidrati) și fibrele dietetice sunt în scădere.

În schimb, consumul de grăsimi, proteine ​​și rafinate carbohidrati (zahăr, făină albă) este în continuă creștere. Amidon și fibre alimentare care trec în colon sunt excretate nemodificate cu scaunul într-o măsură mai mică și cresc greutatea scaunului prin legarea apei. O parte mai mare este descompusă de flora intestinala și crește greutatea scaunului prin creșterea masei bacteriene.

Acest efect laxativ natural lipsește în obiceiurile alimentare de astăzi. Aproximativ 30 până la 60% dintre adulții din Germania suferă constipaţie, femeile fiind afectate de două ori mai des decât bărbații. Utilizarea laxative (sunt necesare doze din ce în ce mai mari din cauza obișnuinței) duce în cele din urmă la creșterea simptomelor, deoarece aceste medicamente reduc capacitatea de reacție la întinderea stimulilor din peretele intestinal.

În plus, laxative poate duce la potasiu deficiență cu utilizare prelungită. O schimbare în dietă Prin urmare, este inevitabilă o dietă bogată în fibre, cu multă fibră, adică produse din cereale integrale, legume, salate și fructe. Exercițiul regulat nu trebuie uitat.

Doza de laxativ trebuie redusă treptat, iar cantitatea de fibre alimentare crește încet în același timp. În acest fel, anumite simptome cum ar fi senzația de plenitudine și inițial au crescut constipaţie poate fi evitată. Aceste simptome există doar temporar în timpul schimbării dietă și să dispară după ceva timp.

Dacă intestinul este obișnuit laxative pe o perioadă lungă de timp, poate dura săptămâni sau luni înainte ca acesta să funcționeze din nou corect. Este posibil să se îmbogățească mesele normale cu fibre dietetice, cum ar fi tărâțe de grâu sau semințe de in măcinate (se bea mult din ele). Cu toate acestea, este mai sănătos pentru intestin să prefere alimentele naturale bogate în fibre: produse din cereale integrale, cum ar fi pâine din cereale integrale sau fulgi de cereale, leguminoase, legume, fructe, cartofi, fructe uscate și nuci.

Societatea germană pentru nutriție recomandă în mod normal un aport de fibre de 30g pe zi. În caz de constipație, 40g zilnic este ținta. Aceste 40 g de fibre alimentare sunt, de exemplu, conținute în: 150 g pâine integrală (12 g), 100 g pâine de secară (8 g), 250 g cartofi (5 g), 200 g legume de morcov (7 g), 150 g măr proaspăt și 150 g portocaliu (împreună 8 g).

Schimbarea dietei se face cel mai bine încet și treptat. Începeți prin creșterea cantității de fructe și legume și apoi înlocuiți pâinea albă cu pâine amestecată și apoi cu pâine integrală. Un mic dejun cu fulgi de cereale integrale, iaurt și fructe proaspete este foarte recomandat.

Pentru ca furajul furnizat să se umfle suficient și ca scaunul să devină mai alunecos, este absolut necesar să se asigure o cantitate suficientă de lichid. 1.5 până la 2 litri ar trebui să se bea zilnic. Pe vreme caldă sau în timpul activităților sportive, mai mult.

Potrivite sunt apa, apa minerala, sucurile naturale de fructe diluate, ceaiul. Dacă tărâțele de grâu trebuie consumate pentru a evita „grefa de tărâțe”, ar trebui să se bea un sfert de litru de apă la 1 până la 2 linguri de tărâțe! Dieta pentru constipație Dieta bogată în fibre dietetice (cel puțin 30 g de fibre zilnic) din produse din cereale integrale, legume, salată, fructe, leguminoase, cartofi.

Dacă nu este posibilă modificarea menționată mai sus în dietă, tărâțele de grâu, de exemplu, pot fi adăugate la mesele obișnuite (împreună cu iaurt, zeama sau amestecate într-un musli). În orice caz, bea mult aici! La 1 până la 2 linguri de tărâțe, trebuie băut cel puțin un sfert de litru de apă.

  • Conversie lentă și treptată la o dietă bogată în fibre.
  • Aport suficient de lichid (cel puțin 1.5 până la 2 litri pe zi)