Listerioza | Nutriție în timpul sarcinii

Listerioza

Listerioza este o boală infecțioasă cauzată de bacterii numită listeria. Similar cu toxoplasmoza, este o boală transmisă de alimentele infectate. Femeile gravide, copilul nenăscut, persoanele în vârstă și persoanele cu o slăbire severă sistemului imunitar sunt deosebit de expuși riscului.

De regulă, o infecție declanșată de alimente duce la durere abdominală și diaree. În plus, pot fi afectate diferite sisteme de organe. Pe măsură ce boala progresează, poate duce la inflamația creierului și meninge (meningita).

În consecință, pot apărea paralizii, tremurături, malpoziții ale corpului și amețeli. La femeile gravide, listerioza poate duce la avort în cel mai rău caz. Mai mult, moartea intrauterină a făt poate apărea, de asemenea, adică moartea făt în timp ce era încă în pântece.

Dacă copilul nenăscut supraviețuiește, acesta poate suferi și daune considerabile. Simptomele pot apărea imediat după naștere sau mult mai târziu. În ciuda tratamentului medical intensiv, infecțiile timpurii au adesea un prognostic foarte slab.

Infecțiile ulterioare după naștere se manifestă adesea ca meningita. Cu o terapie adecvată, șansele de recuperare nu sunt atât de rele. Rata de mortalitate a făt este de asemenea deosebit de ridicat în primul trimestru.

Dar infecțiile ulterioare pot duce și la avort (avort). În plus față de carnea crudă, listeria poate fi găsită și în mod frecvent în diferite tipuri de brânză. Acestea includ brânzeturi precum Brie cu coajă de mucegai albă, Camembert, brânză albastră și Gorgonzola. Femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce aceste tipuri de brânză. În plus, atunci când pregătiți carnea roșie, trebuie să aveți grijă să vă asigurați că este bine gătită.

Dieta vegetariana

Vegetarienii doresc, de obicei, să-și urmeze obiceiurile dietă chiar în timpul sarcină, deci continuă să se abțină de la carne. Carnea oferă mult fier, care este un mineral important pentru organism, deoarece este necesar pentru multe procese metabolice, proteine și enzime. Pe parcursul sarcină, nevoia de fier este mai mare deoarece atât mama, cât și copilul au nevoie de el.

Prin urmare, vegetarienii trebuie să aibă cu atât mai multă grijă pentru a se asigura că iau suficient fier cu alte alimente, chiar și fără a mânca carne. Laptele și produsele lactate, precum și produsele integrale, leguminoasele și spanacul ar trebui cu siguranță integrate în dietă. Pentru ca fierul să fie mai bine absorbit în intestine, este de asemenea important să se asigure o cantitate suficientă de vitamina C. Vitamina C favorizează absorbția fierului.

Așadar, poate fi deja benefic să bei suc de portocale odată cu masa ta. În plus, valorile fierului trebuie verificate în mod regulat de către un medic. Dacă valorile sunt prea mici, ele pot fi normalizate cu preparate din fier.

O nutriție pur vegetală, deci vegană, trebuie luată în considerare împotriva ei deja mai critic, deoarece sunt omise foarte multe alimente, care conțin materiale și minerale vitale. Înlocuirea acestora este foarte dificilă. Renunțarea la carne și produse de origine animală prezintă, prin urmare, riscuri crescute ca copilul nenăscut să fie alimentat mai puțin cu substanțele necesare.

Acest lucru poate deteriora sănătate atât a copilului, cât și a viitoarei mame. Dacă un veganerin ar dori să urmeze în ciuda tuturor felului său hrănitor, ar trebui să fie îngrijit și examinat în mod regulat și îndeaproape de către un medic. Deci, simptomele carenței pot fi descoperite mai repede și tratate corespunzător pentru a evita complicațiile. Un Ernährungsberaterin poate crea, de asemenea, un remediu.