Rue Boar's, sau staffwort, este o plantă medicinală tradițională din familia compozitelor (Asteraceae). În era agitată a fast-food-ului, în mare parte interzisă din bucătăria pe bază de plante, dar versatile medicinale și condiment planta a găsit o utilizare entuziastă chiar și în cele mai vechi timpuri. În epoca eco-boom-ului și a revenirii la natură, este încercat și testat, sănătate-efectele de promovare o fac din nou o plantă utilă puternică pentru grădina stâncoasă de acasă și un ingredient alimentar nou descoperit în meniu.
Apariția și cultivarea străzii
Extrem de rezistentă și rezistentă la secetă, strada mistrețului este o plantă de grădină larg răspândită și cultivată, care își revine din ce în ce mai mult ca plantă ornamentală în grădinile stâncoase germane, paturile perene și gardurile vii. Rue Boar's, nume botanic Artemisia abrotanum, este o planta erbacee perena cu frunziș verde deschis, delicat cu pene. Are rădăcini groase, lemnoase și tulpini ramificate cu inflorescențe tubulare. Între 50 și 130 de centimetri de înălțime de creștere poate ajunge la stradă. Apreciază locurile însorite și solurile calcaroase. Perioada de înflorire este de la sfârșitul verii până la toamnă. Habitatul său original era Europa de Est și de Sud. În Albania, Bosnia, Croația, Rusia, Ucraina, Turcia și în părți mari din Caucaz, strada este încă nativă în multe forme sălbatice și este cultivată pe scară largă. Extrem de rezistentă și rezistentă la secetă, rue este o plantă de grădină larg răspândită și cultivată, care revine din ce în ce mai mult ca plantă ornamentală în grădinile stâncoase germane, paturile perene și gardurile vii. Mirosul aromatic distinctiv alungă, de asemenea, paraziții nedoriti și dăunătorii din grădină. Lăstarii uscați de sorban țin moliile departe de mediul de viață.
Efect și aplicare
Există trei tipuri cultivate de stradă de munte perenă, cu creștere stufoasă: strada proaspătă cu lămâie (Artemisia abrotanum citrina), the camfor rue (Artemisia camphorata) cu un gust amar-picant gust, și fructe-aromat Coca-Cola planta (Artemisia abrotanum var. maritima). Toate tipurile cultivate conțin uleiuri esențiale valoroase, alcaloidul antifouling abrotanin și substanțe amare și tanice stimulante. Uleiul din rue de mistreț este bogat în alcaloizi și flavonoide, cum ar fi abrotina, rutina și cumarina. Rutina glicozidică, un compus chimic organic, este responsabil pentru amărui gust, impreuna cu pelin ingredient absinthin. Compușii amari exercită efecte apetisante și digestive. Planta de grădină versatilă și robustă are, de asemenea, antibacteriene, antispastice și sedativ efecte. Preparatele din must de mistreț măresc apărarea organismului și dezvoltă proprietăți diuretice și diaforetice. Preparată ca tinctură, infuzie sau băutură de ceai, planta medicinală se dezvoltă sănătate-promovatoare, proprietăți calmante pentru tuse și bronșită, menstrual crampe, febră, vezică și rinichi slăbiciune, dificultăți de adormire și spate durere. De asemenea, s-a dovedit din punct de vedere medical că are un efect pozitiv asupra nervilor stomac tulburări. Limba populară a dat numeroase nume ruei de mistreț: Stabwurz, Garde Robe, planta cu lămâie, Aberraute, orezul de mistreț, Gartenheil, planta pastorului sau durerea fecioarei sunt cele mai cunoscute. În legătură cu pelin și pelin, a fost, de asemenea, popular numită dulcă dulce. În termeni farmaceutici, planta se numește Herba Abrotani. Etnobotanicul intens aromat de citrice a fost folosit deja în cele mai vechi timpuri ca odorizant de cameră și ca bil și ficat remediu. Din secolul al IX-lea, cultivarea cultivată în grădinile mănăstirii și utilizarea specifică ca remediu pentru icter și a apărut suferință respiratorie. Nicholas Culpeper, un medic și farmacist englez din secolul al XVII-lea, a recomandat la acea vreme cenuşă al străzii amestecat cu ulei de salată vechi ca remediu dovedit împotriva cheliei. Utilizarea lui ca afrodiziac în Evul Mediu a fost, de asemenea, transmisă: dacă un tânăr a înfipt câteva crenguțe de rue sub șirul șorțului iubitei sale, el ar putea fi sigur de dragostea ei „magică” superstițioasă timp de cel puțin câțiva ani. Mirosul picant-aromat al ramurilor ierbii pastorului - ascuns discret în broșura de rugăciune - a ajutat, de asemenea, eficient împotriva somnolenței nedorite în timpul predicilor bisericești de lungă durată.
Semnificație pentru sănătate, tratament și prevenire.
Semi-arbuștii amari-aromatici se găsesc în mod obișnuit plante mediteraneene în grădina de ierburi mediteraneene. Ca remediu onorat al medicinii homeopate, rue de mistreț este o plantă medicinală și aromatică populară și apreciată de multă vreme, în special în regiunile sudice. Datorită proprietăților sale de vermifug, planta cultivată se găsește și la veterinar homeopatie. Astăzi, planta medicinală sănătoasă este disponibilă ca preparat convenabil gata de utilizare pentru suplimentarea dietei în farmacii, sănătate magazine alimentare și furnizori de alimente naturale. Dacă doriți să pregătiți singuri o băutură de ceai sănătoasă și gustoasă, ar trebui să folosiți frunze de sorban. Iarba proaspătă și aromată are o infuzie de ceai din frunzele plantei de lămâie. Una până la două lingurițe sunt suficiente în acest scop. Ceaiul ar trebui să bea între cinci și zece minute, în funcție de personal gust preferinţă. Înainte ca rue să dispară complet din meniul din această țară, era folosit ca plantă de bucătărie versatilă. Extrem de popular a fost utilizarea sa ca plantă de condimente în formă uscată pentru rafinarea preparatelor din carne somptuoase. Frunzele proaspete verzi și vârfurile tinere de lăstari sunt, de asemenea, excelente pentru decorarea decorativă a vaselor. Aroma specială și efectele pozitive dovedite asupra flora intestinala iar sistemul digestiv fac din rue un plus modern și sănătos pentru pătrunjel, usturoi sălbatic, cress și busuioc. Fie preparate cu lămâie, camfor strada sau Coca-Cola plantă - se recomandă prudență în ceea ce privește dozarea! Strada Garden trebuie întotdeauna pregătită proaspătă - în caz de supradozaj, mâncarea are un gust intens amar și devine necomestibil. Este posibil să înghețați frunzele proaspete, precum și să legați și să uscați ciorchini mici în scop de condimentare. Ca ingredient tradițional comestibil în ceai cu gheata amestecuri, salate, sosuri, scufundări sau preparate din brânză de vaci, strada mistrețului s-a dovedit. Chiar și în bucătăria înaltă răsfățată de gourmet, planta de condimente uitată de mult - cu doză ușoară - își găsește din ce în ce mai mult calea.
