Miel cu anghinare | Rețete de construcție musculară

Miel cu anghinare

Se spune despre anghinare că are un digestiv și colesterolului-efect de scădere. Dar acesta nu este singurul motiv pentru care ar trebui să includeți anghinare în dumneavoastră dietă din cand in cand. În combinație cu carnea de miel rezultă o rețetă sănătoasă cu un conținut ridicat de proteine, care are un efect bun asupra construcției musculare.

Timpul de preparare pentru acest fel de mâncare este mediu, iar valoarea calorică pentru două porții este de 675 kcal. Pe lângă 29 de grame de grăsimi și 47 de grame de proteine, această rețetă conține 41 de grame de carbohidrati. Ai nevoie de 4 anghinare mici, 1 cățel de usturoi, 1 lingură de ulei 150 ml vin alb, 3 șalote, 500 de grame de cartofi noi mici, 50 de grame de măsline negre, 4 medalioane de miel gros de aproximativ 1.5 cm, piper și sare.

În primul rând, anghinarea este destructurată și împărțită. Apoi usturoi se toacă și se prăjește în ulei cu anghinare piese. Apoi, totul este degresat cu vin și condimentat cu sare și piper.

Acum puneți un capac și lăsați totul să fiarbă timp de aproximativ 30 de minute. Echalotele sunt tăiate felii, cartofii sunt curățați și sfărâmați și apoi ambii sunt adăugați la anghinare și gătite timp de 15 minute. Măslinele sunt încălzite în ultimele 5 minute. Acum carnea se prăjește într-o tigaie acoperită timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte, se condimentează și se servește în final cu legumele.

Paine curry cu fasii de mango

O variantă vegetariană, care poate fi servită ca gustare, dar și ca masă de seară sau la micul dejun, este pâinea curry cu fâșii de mango. Pentru două porții, valoarea calorică este de 225 kcal cu 8 grame de grăsimi, 8 grame de proteine ​​și 30 de grame de carbohidrati. Ingredientele sunt formate din 3 linguri de brânză cremă, 1 lingură de curry, 1 linguriță de sos de soia, 1 lingură de suc de mere, 50 de grame de mango, 2 felii de pâine integrală, 2 lingurițe de chutney de mango cașmir, 1 lingură de creștet proaspăt și piper negru.

Mai întâi amestecați crema de brânză cu pudra de curry, sosul de soia și sucul de mere. Curățați mango și scoateți carnea din piatră. Cele 50 de grame sunt apoi tăiate în felii.

Pâinile sunt acum întinse cu crema de curry, pe care este întins chutney-ul de mango și apoi feliile de mango sunt aranjate deasupra. În cele din urmă, totul este presărat cu creșterea proaspătă și condimentat cu piper.