Macro și micronutrienți: Ce sunt nutrienții vitali?

Substanțele vitale (= macro și micronutrienți) sunt elemente de bază de care organismul nostru are nevoie pentru diversele sale funcții de celule și organe.

Organismul uman are nevoie de aceste „substanțe vitale” de la începutul istoriei umane, adică de 4.4 milioane de ani. Unele substanțe vitale pot fi produse chiar de corpul nostru, dar multe trebuie ingerate ca componente naturale ale alimentelor noastre.

Substanțele vitale (= macro și micronutrienți) se numesc:

  • Vitamine
  • Minerale
  • Oligoelemente
  • Acizi grași esențiali
  • Aminoacizi esențiali
  • Substanțe vegetale secundare
  • Alte substanțe vitale

În Germania, o aprovizionare adecvată cu substanțe vitale este posibilă prin intermediul unui sănătos dietă, luând în considerare recomandările nutriționale ale German Nutrition Society. (DGE) sunt posibile.

Cu toate acestea, disponibilitatea generală a unui aliment bogat și sănătos nu garantează întotdeauna o persoană adecvată aprovizionarea cu substanțe vitale. O cantitate insuficientă de substanțe vitale (micronutrienți) poate fi cauzată, de exemplu, de o pregătire incorectă a alimentelor, dietă, etc., sau poate fi cauzată de o cerință individuală de micronutrienți (substanțe vitale).

Substanțele vitale sunt componente valoroase ale dumneavoastră dietă. Îți servesc sănătate, bunăstare, atractivitate și vitalitate.