Licopenul

Produse

Licopenul nu este aprobat ca medicament în multe țări, dar este comercializat ca dietă completa și colorant alimentar (de exemplu, Alpinamed). În lumea vorbitoare de limbă engleză, aceasta este denumită.

Structură și proprietăți

Licopen (C40H56, Mr = 536.9 g / mol) este un carotenoid hidrofob natural găsit în roșii care le conferă culoarea roșie. Se găsește și în grapefruit roșu, guava, papaya și pepene verde, printre alte fructe. Licopenul este compus exclusiv din carbon și hidrogen atomi și nu are vitamina A activitate precum beta-caroten. Se găsește în concentrații mai mari în alimentele procesate și gătite decât în ​​fructele proaspete și există în primul rând în toate configurațiile.

Efecte

Se crede că licopenul are proprietăți antioxidante, antitumorale și fotoprotectoare. Mai multe studii epidemiologice indică faptul că poate contracara dezvoltarea cancer.

Indicații pentru utilizare

Licopenul este utilizat ca dietă completa pentru prevenirea cancer (de exemplu, de prostată cancer, cancer de san, colon cancer), boli cardiovasculare și ca administrare orală protecție solară, printre alte utilizări. Literatura științifică variază dacă este efectivă în acest scop.