Lavandă este originar din sudul Europei. Caracteristice Provence-ului înalt, multe câmpuri din sudul Franței sunt parfumate lavandă în perioada de înflorire din iunie până în august.
Apariția și cultivarea lavandei
Din inflorescențele cu tulpini provine popularul lavandă ulei.
Lavanda este, de asemenea, cunoscută sub diferite alte nume, cum ar fi lavanda cu vârfuri, nervoasă, lavandă, speick și tutun floare. Oamenii de știință numesc planta Lavendula officinalis. Lavanda aparține familiei labiate.
Pârtiile calde și uscate sunt preferate de lavandă. Benedictinii au fost cei care au adus lavandă peste Alpi. Între timp, însă, semi-arbustul s-a răspândit în Europa Centrală. Florile sunt colectate în iulie și august și utilizate pentru vindecare.
Forma frunzelor se numește liniară. Când sunt tineri, sunt gri-albastru. Arbustul pare păros și moale când este tânăr. Mai târziu devine din ce în ce mai verde. La o jumătate de metru până la un metru înălțime ajunge lavanda. Ramurile îndreaptă abrupt în sus, iar frunzele ajung până la cinci centimetri lungime.
Datorită culorii lor albastru-violet, florile arată foarte atractiv. Această culoare se mai numește și lavandă, de unde și numele. Florile arată ca niște vârfuri în formă. ei miros ca balsamul și sunt foarte aromate.
Efect și aplicare
Apicultorii apreciază lavanda ca fiind așa-numita cultură secundară. zahăr conținutul este foarte mare și gust este rotund și echilibrat. Lavanda are un efect calmant asupra oamenilor. Astfel, planta a devenit cunoscută sub numele de plantă medicinală. Se spune că lavanda are proprietăți curative în multe feluri. Ingredientele sunt ulei esențial, tanin, saponid și glicozid.
Din inflorescențele cu tulpini provine uleiul popular de lavandă. În acest scop, florile pot fi conservate în ulei, de exemplu, ulei de măsline. Distilarea cu abur este, de asemenea, potrivită pentru producția de ulei de lavandă. Pentru ca ingredientul activ să fie bogat în conținut, recoltarea ar trebui să înceapă dimineața devreme. Culegerea este recomandată și la scurt timp după un duș cu efect de ploaie, de îndată ce florile sunt uscate din nou.
Când frunzele sunt încă tinere, lăstarii sunt moi, apoi bucătarilor le place să folosească planta pentru a rafina și condimenta mielul, păsările de curte, supele și, de asemenea, peștele. Bucătăriile spaniole, italiene și franceze au devenit celebre cu acest mod de condimentare. Bucătarii de avangardă folosesc și lavandă pentru deserturi. Aroma este amară-picantă. Lavanda uscată și aromată, ambalată, se păstrează timp de șase luni până la trei sferturi de an.
Importanța pentru sănătate
Lavanda este bună pentru uz intern și extern. Se spune că un amestec de ceai de lavandă ajută împotriva lumbago. De asemenea, are antiseptic, antispastic, astm, epuizare, hipertensiune, tuse, nervozitate și multe altele. Astfel, este un remediu popular.
O tinctură cu lavandă poate fi luată și aplicată pe piele. Ca aditiv pentru baie, vă puteți relaxa minunat cu lavandă. Există, de asemenea unguente pe baza de lavanda. Piele iritațiile sunt calmate cu ea. Puterea liniștitoare a lavandei este utilizată la bebeluși și copii mici. Pernele de lavandă au un efect calmant asupra lor. Din plante oţet cu conținut de lavandă este foarte digerabil și gustos. Prezintă avantajele sale mai ales în boli precum reumatism și gută.
Nu numai efectele de vindecare disting lavanda. Dacă o pernă de lavandă este plasată într-un dulap, hainele vor fi ferite de molii. Utilizat într-o lampă de parfum, uleiul esențial de lavandă purifică aerul și calmează oamenii din interior.
