Intoleranță la lactoză (intoleranță la zahăr în lapte): cauze, simptome și tratament

Aproximativ 90% din populația lumii suferă lactoză intoleranță sau lapte zahăr intoleranţă. În țările din Europa Centrală, există mai puțini oameni care suferă lactoză intoleranţă. Aici, doar aproximativ 10 până la 20% din populație se găsește lactoză intoleranta.

Ce este intoleranța la lactoză (intoleranță la zahăr în lapte)?

Sugarii și copiii mici tolerează de obicei produsele lactate sută la sută fără probleme. Lapte conține componenta lactoză, care se mai numește lapte zahăr. Lactoza este descompusă de enzimă lactază. La maturitate, capacitatea de a digera în mod optim lactoza scade încet. Așa se face intoleranță la lactoză se dezvoltă. Intoleranță la lactoză nu trebuie confundat cu un alergie la lapte proteină. Asta pentru ca intoleranță la lactoză este doar o slăbiciune digestivă.

Cauze

Lactoza este descompusă în intestin în componentele sale glucoză și galactoză cu ajutorul lactază. Această enzimă digestivă este produsă în intestinului subtire. Dacă este produs insuficient sau deloc în corpul uman, aceasta se numește intoleranță la lactoză. Lactoza nu mai poate fi digerată corect. Lactoza nedigerată migrează apoi către alte părți ale intestinului care sunt colonizate cu un alt tip de intestin bacterii. Acestea intestinale bacterii se hrănesc cu lactoză nedigerată. Acest lucru creează cantități mai mari de gaze și organice acizi în intestin. De asemenea, cauzează de apă retenție în intestin. Acest lucru duce la mișcări intestinale violente. În primar lactază deficit, pacienții suferă de deficit de lactază neonatală ca urmare a unei boli metabolice. Această formă a bolii este foarte rară. Deficitul de lactază fiziologic începe în copilărie după înțărcare. Foarte încet, capacitatea de a produce lactază scade apoi. Deficitul secundar de lactază este declanșat de o boală precum Boala Crohn or celiaca boală. Când boala este vindecată, intoleranța la lactoză se întoarce.

Simptome, plângeri și semne

Cele mai frecvente simptome ale intoleranței la lactoză (lapte zahăr intoleranță) includ inexplicabile durere abdominală, balonare, și diaree. Acestea apar după consumul de alimente și băuturi care conțin lactoză. Simptomele pot apărea imediat după consumul de lactoză, dar pot apărea și cu întârziere. Cât de sensibili sunt persoanele depinde de enzima lactază, care este utilizată pentru a metaboliza lactoza. Problema este că simptomele pot rămâne inițial inexplicabile și difuze. Organismul trebuie să se obișnuiască în mod necesar cu aportul de lactoză. Ca rezultat, simptomele pot fi mai puțin vizibile. Ele pot fi „mascate” ani de zile și pot fi umbrite de alte plângeri. În acest caz, simptomele care apar pot include tendința la [[boli gastrointestinale | plângeri gastrointestinale, probleme imune vizibile, tulburari de somn sau urgență urinară după consumul de alimente care conțin lactoză. Plângerile cauzate de intoleranța la lactoză pot varia de la o persoană la alta. Unii oameni reacționează chiar și la cele mai mici doze de lactoză cu afecțiuni digestive severe. Alte persoane tolerează bine alimentele cu un conținut scăzut de lactoză, dar nu și cele cu un conținut mai ridicat de lactoză. Este dificil să atribuiți întotdeauna simptomele care apar lactozei, deoarece aceasta este adesea ascunsă sub ingredientul „condimente” din alimentele produse industrial. Dacă apare intoleranța la lactoză, împreună cu reclamațiile însoțitoare copilărie, cauzele pot fi mai ușor de identificat decât dacă intoleranța devine evidentă doar la vârsta adultă din cauza unui deficit crescut de lactază.

Progresia bolii

Ce face vizibilă intoleranța la lactoză? După o masă care conține lactoză, pacienții au mai întâi o senzație de plenitudine. Aceasta este urmată de balonare și râgâială. Durere abdominală se poate dezvolta până la colici, dar acest lucru nu trebuie neapărat să apară atât de drastic. Greaţă și diaree poate rezulta si din intoleranta la lactoza. Există numeroase gradații în acest sens condiție. Unii pacienți pot consuma cantități mici de alimente care conțin lactoză. De exemplu, deși acest grup nu poate tolera laptele integral, smântâna sau smântâna dulce unt. Natural iaurt, zeama si smantana untpe de altă parte, sunt adesea bine digerate. Același lucru este valabil și pentru brânză. Brânzeturile maturate sunt mai bine tolerate decât brânza proaspătă, de exemplu, cu condiția ca cantități prea mari din aceste alimente să nu fie consumate. acid lactic conținute în produsele lactate ușor acidificate asigură o bună tolerare a acestora. Preia o parte din activitatea digestivă. De regulă, un grup poate consuma până la un gram de lactoză fără a prezenta simptome. Un alt grup poate tolera până la 10 grame de lactoză. Doar un procent foarte mic de pacienți nu poate tolera deloc lactoza. Acești pacienți trebuie să se asigure că toate alimentele și băuturile, precum și medicamentele, nu conțin lactoză.

Complicațiile

De obicei, nu apar complicații speciale sau care pun viața în pericol cu ​​intoleranța la lactoză. Speranța de viață a persoanei afectate nu este afectată sau redusă din cauza intoleranței la lactoză. Cu toate acestea, intoleranța la lactoză are un efect negativ asupra calității vieții, astfel încât pacientul trebuie să evite produsele lactate. Când se consumă produse lactate, pacientul experimentează durere în abdomen și stomac și în plus, meteorism. Nu de puține ori, asta durere poate, de asemenea, conduce la stări depresive pe termen lung. Mai ales noaptea durere poate să conduce la problemele de somn și astfel la iritabilitatea pacientului. Cu toate acestea, nu este posibil un tratament cauzal al intoleranței la lactoză. Cei afectați trebuie să evite produsele lactate în viața lor de zi cu zi sau să recurgă la produse fără lactoză. Acest lucru poate limita majoritatea simptomelor. Administrarea de medicamente de susținere poate atenua și limita simptomele. De regulă, nu apar complicații speciale sau alte plângeri. Mai mult, în unele cazuri, pacienții se bazează pe suplimente pentru a obține nutrienții lipsă din lactate. Cu toate acestea, speranța de viață nu este afectată negativ de intoleranța la lactoză.

Când ar trebui să vezi un doctor?

Persistent probleme digestive trebuie întotdeauna examinat de un medic. Problemele intestinale cronice reduc starea de bine și pot provoca boli secundare asociate cu disconfort suplimentar. Prin urmare, un medic trebuie consultat dacă simptomele descrise continuă să se repete sau chiar persistă permanent. Dacă subnutriţie iar problemele de greutate apar în legătură cu intoleranța, trebuie consultat imediat un cabinet medical sau o clinică. Dacă factori de risc cum ar fi utilizarea regulată a medicamentelor (în special analgezice și antibiotice), boli sau proceduri chirurgicale și o stare nesănătoasă dietă sunt prezente, se recomandă și o vizită la medic. Lipsa exercițiilor fizice și stres sunt, de asemenea, declanșatori tipici ai intoleranței. Persoanele cărora li se aplică factorii de mai sus trebuie să solicite sfatul medicului. În plus, ar trebui consultat un nutriționist sau terapeut, în funcție de cauză. Contactele suplimentare sunt gastroenterologul, medicul intern sau alergologul. Medicul poate diagnostica intoleranța la lactoză și poate sugera un tratament adecvat terapie pacientului. Dacă acest lucru se face devreme, plângerile cronice gastro-intestinale pot fi de obicei evitate.

Tratament și terapie

Tratamentul intoleranței la lactoză variază de la individ la individ. Există odată posibilitatea de a furniza enzima lipsă prin preparate adecvate de la farmacie. comprimate care conține enzima lactază, totuși, nu sunt rambursate de sănătate firme de asigurari. Cel mai sensibil lucru de făcut este să vă schimbați dietă și adaptați-l la intoleranța la lactoză. Nu este recomandabil să evitați produsele lactate în general. Produsele lactate sunt componente importante ale dietă deoarece acestea oferă calciu, care este important pentru formarea oaselor. Prin urmare, rămâne de clarificat în ce măsură lactoza trebuie de fapt evitată sau dacă cantități mai mici pot fi tolerate. Dacă pacienții pot consuma doar cantități foarte mici de zahăr din lapte și, prin urmare, trebuie să restricționeze foarte mult produsele lactate, este recomandat să luați un preparat cu enzima lactază.

Perspectivă și prognostic

Intoleranța la lactoză nu pune viața în pericol condiție. Persoanele afectate nu trebuie să se aștepte la nicio limitare a speranței de viață sau a calității vieții. Cu toate acestea, produsele care conțin lactoză trebuie evitate permanent. În plus, cei afectați ar trebui să consulte în mod regulat gastroenterologul sau medicul de familie. Medicul poate monitoriza evoluția bolii și poate sfătui cu privire la antidoturile adecvate în caz de reclamații. Acest lucru este deosebit de util în cazul reclamațiilor cronice care nu pot fi ameliorate evitând singur alimentele corespunzătoare. Dacă simptomele persistă în ciuda tuturor măsuri, poate exista o altă cauză de bază. În acest caz, se recomandă o examinare medicală amănunțită. Medicul poate da un prognostic exact și poate oferi sfaturi suplimentare cu privire la modul de gestionare a vieții de zi cu zi cu boala. Intoleranța secundară ușoară la lactoză poate fi adesea vindecată prin creșterea lentă a consumului de produse care conțin lactoză. Intoleranța congenitală la lactoză persistă pe tot parcursul vieții. Tulburarea enzimatică trebuie tratată permanent evitând alimentele corespunzătoare. În caz contrar, pot apărea complicații majore care afectează în mod semnificativ starea de bine. La copii, intoleranța la lactoză poate provoca simptome care pun viața în pericol. Evoluția bolii depinde de dacă tulburarea enzimatică este detectată precoce și de ce măsuri sunt luate. Dacă este tratat devreme de un specialist, prognosticul este în general pozitiv.

Prevenirea

Pentru a preveni apariția simptomelor, pacienții pot alege alimente fără lactate ca măsură preventivă. Listele de ingrediente ale produselor declară dacă un aliment care nu conține lapte nu a fost într-adevăr furnizat cu lactoză. Din păcate, nu există altă prevenire, de exemplu împotriva slăbiciunii digestive reale.

Dupa ingrijire

Îngrijirea ulterioară are loc adesea în cazul bolilor grave care pot reapărea după o procedură reușită. Cancerele reprezintă un exemplu clasic. În schimb, intoleranța la lactoză este permanentă. Nu dispare. Mai mult, nu pune viața în pericol. În cazul intoleranței la lactoză, îngrijirea ulterioară are un accent diferit: pacientul ar trebui conduce o viață fără simptome în viața de zi cu zi. Acest lucru se realizează cel mai bine evitând alimentele cu un conținut ridicat de lactoză. Îngrijirea ulterioară reprezintă de fapt medicale Monitorizarea. Întâlnirile semestriale obligatorii sunt adesea aranjate în care se documentează progresul unei boli. În timpul acestora, uneori au loc examinări complexe, care permit afirmații despre organe interne. Pe de altă parte, în cazul intoleranței la lactoză, implicarea medicilor și terapeuților se limitează la un transfer pur de cunoștințe. Medicul își informează pacientul cu privire la diagnosticul său și poate recomanda consiliere nutrițională. Implementarea sfaturilor date este apoi responsabilitatea pacientului. În plus, administrarea anumitor medicamente previne semnele tipice. Pacienții își pot cere medicului o rețetă pentru orice simptome. Mai ales atunci când este neclar despre conținutul de zahăr din alimente și băuturi poate fi util de utilizat.

Ce poți face singur

Cei care suferă de intoleranță la lactoză ar trebui să-și schimbe dieta. Procedând astfel, este important să aflăm dacă lactoza trebuie evitată complet sau dacă este suficientă o dietă cu conținut scăzut de lactoză. Acest lucru se datorează faptului că persoanele afectate pot consuma adesea cantități mici de lactoză fără plângeri. Pentru a menține o dietă echilibrată în ciuda abținerii de la produse lactate, este logic să contactați un nutriționist. Pe lângă medicul de familie, această persoană poate răspunde la întrebări și exclude subnutriţie. Deoarece prin renunțarea generală la mesele care conțin lapte, aceasta poate ajunge la o lipsă de calciu, care este important pentru structura osoasă. Pentru a contracara acest lucru, ajută la consumul de legume verzi bogate în calciu, cum ar fi broccoli sau chimen dulce. Cu toate acestea, nu este necesar să se evite complet produsele lactate. Supermarketurile oferă o varietate de produse etichetate fără lactoză. Aici, enzima lactază este adăugată la lapte, ceea ce asigură că zahărul din lapte este descompus și astfel devine mai ușor de digerat. De asemenea, este posibil să treceți la înlocuitori pe bază de plante, cum ar fi am sau lapte de ovăz. De asemenea, este posibil să luați lactază suplimente cu alimente care conțin lapte. Acestea permit digerarea alimentelor care conțin lactoză fără probleme. Preparatele sunt disponibile sub formă de comprimate sau pulberi, fără prescripție medicală în farmacii, farmacii sau supermarketuri. Este important să respectați doza corectă și să nu luați prea puțin din enzimă, altfel efectul nu va fi resimțit.