Produse
Lactaza este disponibilă în comerț în multe țări atât ca medicament (Lacdigest), cât și ca dietă completa. Formele de dozare disponibile includ masticabile comprimate și capsule. ""rezistenţă”Sau activitatea enzimatică este indicată de unitatea FCC (Food Chemical Codex).
Structură și proprietăți
enzime conținute în preparate sunt beta-galactozidaze, obținute de obicei din mucegaiuri (,) sau din drojdie. Astfel, ele nu sunt enzima intestinală umană. Beta-galactozidazele diferă, printre altele, prin pH-ul și temperatura optimă. Indicația „lactază” ca ingredient este inexactă în opinia noastră. Mai bine ar fi, de exemplu, „beta-galactozidaza din“.
Efecte
Beta-galactozidazele sunt luate ca înlocuitor pentru enzima lactază a organismului, care se descompune lapte zahăr (lactoză), În intestinului subtire în componentele sale absorbabile glucoză și galactoză. Substituția ameliorează simptomele lactoză intoleranță, cum ar fi meteorism, durere abdominală, diaree și crampe, și crește toleranța produselor care conțin lactoză. Beta-galactozidazele nu sunt absorbite ele însele în fluxul sanguin, ci sunt digerate sau eliminate în scaun. Lactoză (lapte zahăr) + lactază glucoză + galactoză.
Indicații pentru utilizare
Pentru terapia de substituție în intoleranță la lactoză. Beta-galactozidazele sunt, de asemenea, utilizate în tehnologia alimentară, inclusiv în producția de produse fără lactoză. Alimente tratate cu enzime sunt mai dulci decât produsele inițiale, deoarece cele două zaharuri formate au un produs mai dulce gust decât lactoza. De asemenea, se dizolvă mai bine și cristalizează mai puțin (de exemplu, înghețată, condensată lapte).
Dozaj
Conform prospectului. Masticabilul comprimate or capsule sunt luate imediat înainte de a consuma alimente care conțin lactoză. doză depinde de cantitatea de lactoză și de severitatea simptomelor. Beta-galactozidaza poate fi, de asemenea, amestecată în alimente sau băuturi. Cu toate acestea, temperatura sa nu trebuie să depășească 50 ° C.
Contraindicații
- Hipersensibilitate
Pentru precauții complete, consultați eticheta medicamentului.
Efecte adverse
Posibil efecte adverse includ reacții alergice.
