Alimentele zaharoase trebuie savurate cu moderatie, deoarece zahăr oferă o mulțime de de calorii, dar nu vital vitamine și minerale. Adesea auzi afirmația că zahăr, în plus, privește corpul de vitamine și minerale.
Dar este adevărat acest lucru?
Mai ales vitamina B
1
și calciu se crede că se consumă mai mult atunci când zahăr consumul este ridicat. De fapt, vitamina B
1
este implicat în metabolismul zahărului. Ca o coenzimă, are un efect catalitic, adică nu este consumat în proces, dar este disponibil din nou pentru metabolismul energetic după regenerare. Nu contează dacă blocurile de zahăr provin din zahăr normal de uz casnic sau din carbohidrati in pâine.
Zvonul că zahărul duce la decalcifierea os este, de asemenea, de nesuportat. Studiile au arătat că consumul de zahăr nu conduce la un deficit de cert vitamine și minerale. Cu toate acestea, nu se recomandă un aport excesiv de alimente bogate în zahăr. Dacă sunt prea multe dulciuri în meniu, este posibil să nu rămână loc pentru lucruri sănătoase.
sfaturi
- Bucurați-vă de dulciuri și zahăr cu măsură. Mai ales dulciurile, care în același timp au un conținut ridicat de grăsimi (de ex ciocolată) trebuie consumat numai în cantități mici.
- Gustă cu plăcere, dar doar o porție mică pe zi (de exemplu, a bar of ciocolată, o patiserie mică).
- Pentru pofta de dulciuri oferiți și următoarele alimente: fructe uscate (stafide, inele de mere, chipsuri de banane, smochine etc.) și fructe dulci proaspete (ananas, papaya, mango, căpșuni, struguri, mandarine).
- Mănâncă un mediu sănătos și variat dietă cu un procent ridicat de alimente pe bază de plante. Deci, obțineți toți nutrienții vitali în cantități suficiente.
