Interacțiunile izoflavonelor cu alți agenți (micronutrienți, alimente, medicamente):
Medicament tamoxifen
Interacţiuni of izoflavone, în special genistein, cu tamoxifen (un modulator selectiv al receptorului de estrogen utilizat ca medicament pentru antihormonal adjuvant terapie de carcinom mamar /cancer de san când acesta este receptor de estrogen pozitiv) au fost raportate în literatura de specialitate. Când este administrat concomitent, izoflavone poate inversa efectul tamoxifen. tamoxifenul previne formarea tumorii; este FDA (Food and Drug Administrare) aprobat pentru prevenirea cancer de san la femeile cu risc crescut (de exemplu, carcinom contralateral). Acest efect a fost inversat în studiile la animale prin concurență administrare de furaje îmbogățite cu genisteină. Dacă aceste rezultate sunt transferabile oamenilor, este încă neclar.
Societățile profesionale naționale și internaționale consideră că este sigur pentru femeile care suferă cancer de san care sunt tratați cu tamoxifen pentru a consuma soia sub formă de alimente, 1-2 porții pe zi (1 porție corespunde la 250 ml de soia lapte sau 100 g de tofu, de exemplu). Cantitatea ingerată de izoflavone din soia sau produsele din soia variază de la 25 la 50 mg.
antibiotice
Antibiotic terapie poate scădea activitatea biologică a izoflavonelor din soia. Deoarece intestinal bacterii joacă un rol critic în metabolismul izoflavonelor, antibiotice poate scădea activitatea biologică a izoflavonelor.
Prelucrare
Izoflavonoidele se pierd doar într-o mică măsură în timpul prelucrării boabelor de soia. În special, izoflavonoidele din produsele din soia fermentate sunt mai utilizabile de către organismul uman deoarece conjugatele izoflavonoide sunt hidrolizate de microorganisme în timpul fermentării.
