Interacțiuni ale cobalaminei (vitamina B12) cu alți micronutrienți (substanțe vitale):
Vitamina B12, vitamina B6 și acidul folic
Metabolismul homocisteină, care joacă un rol mediator în metabolismul sulf-conținând aminoacizi, oferă un exemplu de interdependență a substanțelor vitale pentru optimizarea sau menținerea funcțiilor fiziologice și astfel sănătate.Indivizii sănătoși pot metaboliza homocisteina în două moduri:
- Sinteza de metionină din homocisteină folosind o coenzimă folică și o vitamina B12-enzima dependentă.
- Conversia homocisteină într-un alt aminoacid - cisteină - cu ajutorul unei enzime dependente de vitamina B6.
În consecință, cantitatea de homocisteină din sânge este reglementat de trei vitamine: Acid folic, vitamina B12 și vitamina B6.
Un aport de 5 mg de substanță sintetică acid folic și mai multe pot masca o deficit de vitamina B12, adică simptomele hematologice identice în deficitul de vitamina B12 și acid folic, cum ar fi megaloblasticul anemie (anemie cauzată de un deficit de vitamina B12 sau, mai rar, printr-o deficiență de acid folic) sunt îmbunătățite datorită aportului de acid folic, în timp ce simptomele neurologice ale deficit de vitamina B12 nu poate fi prevenită. Prin urmare, diagnosticul de sistem nervos disfuncția datorată deficitului de vitamina B12 poate fi complicată dacă aportul de acid folic este excesiv în același timp.
