În ce alimente este conținut HDL?
HDL în sine nu este conținut în alimente și nu poate fi absorbit prin alimente. În schimb, există o mulțime de alimente care ajută organismul să producă mai mult „bine” colesterolului, adică HDL. Deosebit de potrivite sunt alimentele care conțin mulți acizi grași nesaturați.
Acizii grași Omega-3 și Omega-6 se numără printre acizii grași nesaturați. Acestea sunt conținute în pește, nuci, leguminoase și semințe. În afară de acestea, grăsimile vegetale conțin acizi grași destul de insaturați.
Spre deosebire de acesta, acizii grași saturați sunt conținuți în grăsimile animale. Pentru a aduce corpul la o creștere HDL producția, deci în special grăsimile vegetale (uleiuri, margarină, nuci etc.) ar trebui utilizate.
În plus, vitamina C și vitamina E au un efect pozitiv asupra nivelului HDL. Aceste vitamine sunt conținute în multe fructe. Ambii vitamine sunt antioxidanți. Astfel contracarează „răul” colesterolului LDL și să susțină HDL în organism.
