Conținutul de cianidină - exprimat în mg - la 100 g de produs alimentar. |
Fruct |
piersici |
1,92 |
pere |
2,06 |
Nectarine |
2,13 |
Mere (delicioase, roșii), cu piele |
4,91 |
Prune |
5,63 |
Coacăze |
8,46 |
agrișe |
8,73 |
Cireșe dulci |
30,21 |
Cireșe acre |
32,57 |
zmeură |
45,77 |
afine |
46,43 |
Coacăze, negre |
62,46 |
Coacăze, roșii |
65,54 |
Mure |
99,95 |
Fructe de mere |
344,07 |
boabe de soc |
485,26 |
|
|
Legume |
Varză roșie (gătită) |
39,22 |
|
|
Nuci |
Alune |
6,71 |
Fistic |
7,33 |
nuci pecan |
10,74 |
|
|
băuturi |
Suc de coacăze negre |
29,76 |
Suc de soc (concentrat) |
411,40 |
Notă: Alimente în sunt deosebit de bogate în cianidină.