Pentru ca procesele metabolice din corpul nostru să funcționeze optim, avem nevoie de un nivel de pH în sânge de aproximativ 7.4. Acid-bazic echilibra a corpului nostru asigură menținerea acestui nivel de pH. Cu toate acestea, conform conceptului de nutriție alcalină, care provine din medicina alternativă și nu a fost încă dovedit științific, mâncăm prea multe alimente „acide” în timpurile moderne. Ca urmare, acidul-bazic echilibra poate ieși din sincronizare. Prin alimente acide se înțeleg alimentele care se formează acizi în organism.
Preveniți hiperaciditatea
Dacă acidul-bazic echilibra corpul nostru este deranjat pe termen lung, acest lucru poate duce la o mare varietate de boli secundare. Consumând alimente bogate în Baze de sau prin dietă suplimente cum ar fi filetele de bază sau pulberile de bază, ar trebui să puteți preveni hiperaciditate a corpului.
Echilibru acido-bazic
Echilibrul acido-bazic descrie un sistem de reglare al corpului, care asigură că valoarea pH-ului în sânge se menține constant la 7.4. Acest pH ușor alcalin este reglat de diverși parametri: de exemplu, acizi or Baze de poate fi neutralizat de proprietățile de tamponare ale sânge. În plus, pot fi excretate prin plămâni sau rinichi.
Cu toate acestea, în medicina alternativă, se susține că, dacă se consumă prea multe alimente „acide”, echilibrul acido-bazic nu se sincronizează și nu mai poate fi reglementat. Pe termen lung, se spune acest lucru conduce la cronic hiperaciditate (acidoză) a corpului.
Ce se întâmplă în timpul hiperacidității?
Supraacidificarea corpului poate apărea, de exemplu, din cauza prea mult stres, alcool, nicotină sau consumul excesiv de alimente „acide”. În consecință, corpul lucrează la viteză maximă pentru a restabili echilibrul. Pentru activitatea de tampon crescută, în special multe alcaline minerale precum fosfat or calciu sunt necesare. Aceste minerale neutralizează acizi și sare sunt formate.
Medicina alternativă consideră că organele noastre excretoare sunt supraîncărcate cu o cantitate mare de sare care apar în timpul hiperaciditate. De aceea sare sunt stocate în țesut conjunctiv, de exemplu, care poate conduce la întărire, dar și la riduri or celulita. Primele semne de hiperaciditate sunt oboseală, stare de rău și lipsă de energie.
Dacă hiperaciditatea persistă ani de zile, aceasta devine cronică și poate conduce la o serie de alte boli. Acestea includ, de exemplu:
- osteoporoza
- Rigiditatea musculară
- Arterioscleroză
- Artrita reumatoida
De asemenea, este problematic faptul că consumul crescut de alcaline minerale în hiperaciditate poate duce la o deficiență a acestor minerale. Acest lucru, la rândul său, poate duce la alte boli secundare.
Alimentele acide și alcaline
Absorbim diferite minerale prin alimentele noastre. Unele minerale formează baze, în timp ce altele formează acid. Mineralele care formează acizi includ fosfor, iod și clor, în timp ce mineralele care formează baze includ de fier, magneziu, calciu și potasiu. Corpul nostru are nevoie atât de minerale care formează acid, cât și de minerale care formează baze, dar într-un anumit raport: acesta ar trebui să fie de aproximativ 25:75 între alimentele acide și cele de bază.
Alimentele acide includ, de exemplu:
- Pește și carne
- Lactate
- Paste
- Orez
- Pâine
- zahăr
- Miere
- Alcool
Pe de altă parte, majoritatea fructelor și legumelor sunt considerate alimente alcaline.
