Ginseng: beneficii pentru sănătate, utilizări medicale, efecte secundare

Ginseng este originar din pădurile montane din Asia de Est, iar planta este cultivată în China, Coreea, Japonia și Rusia. Americanul foarte asemănător ginseng este originar din mare parte din Statele Unite și Canada. Materialul medicamentos provine în principal din China și Coreea, dar și parțial din țările vecine. În pe bază de plante medicament, se folosește rădăcinile uscate de ginseng (ginseng radix).

Caracteristicile plantei de ginseng

Ginsengul este o plantă perenă de până la 80 cm înălțime, cu un singur lăstari și portaltoi scurți. Frunzele palmate au 1-4 degete. În plus, planta poartă mici flori albe în umbele și drupe roșii ca fructe de pădure, fiecare conținând două semințe.

Ginseng alb și roșu

Dintre numeroasele specii de ginseng existente, ginsengul coreean este cel mai apreciat. Din ginsengul coreean, există „ginseng alb”, în care rădăcinile sunt decolorate, decojite și uscate direct după recoltare și „ginseng roșu”, în care rădăcinile proaspăt recoltate sunt opărite mai întâi timp de 1.5-4 ore înainte de uscare și arată o culoare roșiatică translucidă după uscare.

Rădăcina de ginseng ca medicament

Medicamentul este format din rădăcini cilindrice, relativ mari, care sunt adesea împărțite de mai multe ori de la mijloc. Coaja este maro deschis până la galben deschis la exterior sau maro-roșcat în cazul ginsengului roșu. În interior, rădăcina este albă până la galben deschis, dură și fragilă.

Rădăcina de ginseng dă un miros destul de slab, dar plăcut. Rădăcina are un gust amar la început, mai târziu gust se schimbă în dulce și mucilaginos.