Sunt cunoscute următoarele funcții:
- Componenta membranelor celulare - fosfatidilserina se găsește exclusiv în stratul de membrană internă - partea citoplasmatică - interacționează strâns cu proteinele intracelulare - PS este deosebit de important pentru activarea protein kinazei C, care este importantă pentru fosforilarea altor proteine
- Reglarea eliberării neurotransmițătorului și implicarea în activități sinaptice - serina, împreună cu aminoacidul metionină, este materia primă pentru sinteza colinei, care la rândul său este necesară pentru formarea acetilcolinei, un neurotransmițător important
- Reglarea fluidului echilibra a celulei.
- Legarea calciului
- Sânge coagulare - PS este semnificativ pentru factorul 3 de trombocite.
- Influența asupra nivelurilor hormonilor, în special Cortizolul niveluri.
Promovează funcția creierului
Persoanele vârstnice au adesea niveluri scăzute de fosfatidilserină în creier datorită unui aport insuficient de substanțe nutritive vitale, în special metionină, acid folic, vitamina B12 sau esențiale acizi grași. În cele din urmă, persoanele în vârstă se plâng adesea de funcționarea mentală agravată și depresiune.Câteva studii au reușit să confirme că susține fosfatidilserina creier funcție și astfel poate contracara împotriva scăderii funcției cognitive la bătrânețe. Un mare studiu dublu-orb a înscris 425 de subiecți cu vârste cuprinse între 65 și 93 de ani, care au avut afectări moderate sau severe ale performanței mentale, în special memorie, raționament, limbaj și funcția motorie. Li s-au administrat 300 mg de fosfatidilserină sau a placebo zilnic timp de 6 luni. La sfârșitul studiului, s-au observat îmbunătățiri semnificative atât în comportament și dispoziție, cât și în memorie și învăţare performanța evaluată prin teste de rechemare a cuvintelor. Într-un alt studiu pe subiecți vârstnici, s-au observat îmbunătățiri semnificative pe termen scurt memorie, concentrare, și atenție. În plus, simptomele depresive, capacitatea de a face față vieții de zi cu zi și comportamentul de apatie s-au îmbunătățit. Apatia este de obicei asociată cu apatie, lipsă de excitabilitate și insensibilitate la stimuli externi, printre alte simptome. O posibilă explicație pentru îmbunătățirea funcției cognitive la vârstnici la administrarea de fosfatidilserină este sinteza crescută a neurotransmițător acetilcolină. Concentrațiile crescute de PS pot asigura o creștere mai rapidă și mai rapidă acetilcolină eliberați în fisura sinaptică - spațiu între două neuroni conectați în serie. Acest lucru duce la creșterea memoriei și a performanței mentale. Conform descoperirilor recente, fosfatidilserina ar putea crește acetilul concentrare la placa motor - musculară - de capăt în timpul fizicii rezistenţă de dezvoltare.
Influența asupra nivelului hormonal
Eliberarea de stres hormoni declanșat de activitatea fizică a fost semnificativ redus ca urmare a fosfatidilserinei administrare. Acest efect a fost observat atât la subiecții vârstnici, cât și la tinerii sănătoși. Un interes deosebit este influența fosfatidilserinei asupra Cortizolul niveluri. cortisol aparține grupului de glucocorticoizi și este sintetizat în cortexul suprarenalian. Producția suprarenocorticală de cortizol este stimulată de ACTH din hipofiza anterioară. În consecință, eliberarea de cortizol este declanșată în principal de stres - de exemplu, după antrenamentul de rezistență. Cortizolul are un spectru foarte larg de acțiune. Mai presus de toate, stres hormonul acționează asupra metabolismului glucidic - favorizând formarea de noi glucoză -, metabolismul grasimilor - promovarea grăsimii-ardere efectul adrenalina și noradrenalinei - și transformarea proteinelor - promovând descompunerea proteinelor. În plus, cortizolul oferă precursorul - precursorul - pentru testosteron sinteză. În cele din urmă, după antrenamentul de rezistență, există o creștere bruscă a producției și eliberării de cortizol, ducând atât la defalcarea musculară, cât și la scăderea testosteron niveluri. Datorită nivelului ridicat de cortizol, hormonul în sine interferează cu celulele țintă ale testosteron Influența fosfatidilserinei asupra nivelurilor de cortizol a fost investigată într-un studiu dublu-orb pe subiecți care au fost împărțiți în două grupuri și au participat la antrenamente de rezistență pentru toate grupele musculare de opt ori într-o săptămână. Un grup a luat 800 mg suplimentară de fosfatidilserină în plus față de normalul lor dietă, în timp ce celălalt grup a primit un ineficient placebo. Imediat după antrenament, au fost înregistrate nivelurile de cortizol și testosteron, precum și performanța mentală. Evaluarea a arătat un nivel de cortizol semnificativ scăzut în mod constant după fiecare fază de antrenament din grupul suplimentat cu PS comparativ cu participanții suplimentați cu ineficiență placebo. Ca urmare a producției mai mici de cortizol, grupul PS a prezentat niveluri crescute de testosteron după fiecare sesiune de exerciții, deoarece producția de testosteron nu a fost acum împiedicată. În plus, o proporție mare de participanți suplimentați cu fosfatidilserină a raportat o performanță mentală îmbunătățită. Ca urmare a acestei constatări, fosfatidil colina împreună cu antrenamentul de rezistență previne proteinele și, prin urmare, catabolismul muscular, inhibând producția de cortizol și, în cele din urmă, poate conduce la o creștere a mușchilor masa. În plus, fosfatidilserina ajută la promovarea recuperării după efort. Concentrațiile scăzute de fosfatidilserină se corelează cu:
- O scădere a eliberării de neurotransmițători, în special acetilcolină.
- O deficiență crescută a acetilcolinei în fisura sinaptică a celulelor neuronale, care este asociată cu transmiterea stimulului afectată - transmiterea semnalului afectată afectează performanța mentală, afectând în special performanța memoriei și învățării, concentrarea și atenția, capacitatea de raționament și vorbirea și abilitățile motorii.
- Regresia celula nervoasa dendrite rezultând o scădere a performanței memoriei.
