Următoarele sunt efectele aspartatului asupra oamenilor, care sunt considerate certe pe baza literaturii relevante. Aspartat
- Este un element de construcție pentru structură și funcționalitate proteine în organism.
- Este o substanță de pornire pentru formareaaminoacizi esențiali.
- Acționează ca un neurotransmițător în creier.
- Este un substrat energetic pentru celulele tractului gastro-intestinal.
- Oferă un cadru de bază pentru sinteza glucoză.
