Serina fosfatidilică: definiție, sinteză, absorbție, transport și distribuție

Fosfatidil serina (PS) este un fosfolipid natural al cărui acid fosforic reziduul este esterificat cu aminoacidul serină.

Metabolism

PS, ca și fosfatidilcolina, poate fi sintetizat endogen în cantități suficiente. Cu toate acestea, dacă există un deficit de aminoacid metionină, vitamina B9 (acid folic), vitamina B12 (cobalamină) sau esențială acizi grași, organismul nu poate forma suficientă fosfatidilserină. Ca lecitină, fosfolipidul formează structura de bază a membranelor celulare și este astfel esențial pentru mobilitatea și funcționalitatea tuturor celulelor corpului.

Fosfatidilserina este extrem de importantă pentru creier. Acolo se găsește în concentrații deosebit de mari în membranele celulelor nervoase.