Fitohormonii, numiți și substanțe de creștere a plantelor, regulatori de creștere sau plante hormoni, sunt substanțe de semnalizare biochimice. Acestea controlează dezvoltarea plantelor de la germinare până la maturitatea semințelor. Spre deosebire de adevărat hormoni, care sunt produse în țesuturi specifice și se deplasează la locul lor țintă prin fluxul sanguin, fitohormonii își transportă mesagerii chimici în interiorul plantei de la locul de origine la locul țintă.
Ce sunt fitohormonii?
Când vine vorba de fitohormoni, sunt menționate două abordări diferite. Botanica cunoaște planta hormoni ca substanțe de creștere. Farmacia înțelege fitohormonii ca ingrediente care produc efecte hormonale la om. Drept urmare, fitohormonii au ajuns în atenția științei, deoarece o alternativă la Terapia de substituţie hormonală în timpul menopauza a fost căutat. Hormonii artificiali care ar fi trebuit să ajute femeile împotriva simptomele menopauzei au căzut din ce în ce mai mult în discreditate din cauza efectelor lor cancerigene. Se presupunea că hormonii vegetali erau mai inofensivi din cauza hormonului lor inferior concentrare. Acest lucru este doar parțial adevărat. Acest lucru se datorează faptului că hormonii vegetali sunt, de asemenea, hormoni care modifică metabolismul hormonal. De asemenea, fitohormonii diferă semnificativ de hormonii reali. Hormonii vegetali sunt în primul rând regulatori de creștere. Ceea ce au în comun cu hormonii este capacitatea de a trimite semnale pe distanțe mari și de a fi extrem de eficiente chiar și la concentrații scăzute. Fitohormonii se găsesc în toate cormofitele, plantele superioare care au frunze, axe și rădăcini.
Funcția, acțiunea și țintele fitohormonilor.
Conceptul hormonal, care a fost inițial dezvoltat pentru organismele animale, nu poate fi transferat sută la sută la fitohormoni. Acest lucru se datorează faptului că plantele nu au glande hormonale, adică nu au locații de producție fixe. Dimpotrivă, anumite structuri sunt stimulate să creeze hormoni numai prin influențe externe. Astfel, locul de formare și locul de acțiune nu sunt supuse unei separări stricte. Fitohormonii pot produce și exercita un efect în aceleași structuri tisulare. Mai mult, un fitohormon este capabil să declanșeze reacții complet opuse în diferite organe. Pe de o parte, un hormon vegetal poate promova creșterea florilor, inhibând în același timp creșterea rădăcinilor. Fitohormonii sunt împărțiți în cinci grupuri. Trei dintre ei sunt hormoni vegetali care promovează creșterea, cum ar fi citokininele, giberelinele și auxinele. Ceilalți doi sunt hormonii inhibitori ai plantei etilenă și acid abscisic. În plus, există sistemul hormonal peptidic. Salicilații, brassinosteroizii și iasmonatele au, de asemenea, o funcție importantă, iar recent grupul chimic al strigolactonelor a fost recunoscut și ca hormon vegetal. Printre altele, acestea sunt responsabile de germinarea semințelor. Ca semnalizare molecule, fitohormonii nu numai că controlează creșterea plantelor, ci acționează și ca coordonatori. Hormonii vegetali sunt transportați de la locul formării lor la un loc țintă. Acest lucru se întâmplă fie de la celulă la celulă, în spațiul dintre celule, fie prin căi specifice. Acțiunea hormonală în sine este cauzată de activarea genelor specifice, care sunt controlate de anumiți inițiatori sensibili la hormoni. Eficacitatea unui hormon este determinată de acesta concentrare și sensibilitatea celulei care răspunde la fitohormon. Nu este neobișnuit ca mai mulți hormoni vegetali să fie implicați în reglarea unui anumit proces fiziologic. În acest caz, nu este concentrare a fitohormonului individual care este decisiv, dar interacțiunea tuturor și relația lor între ei. Procesul de dezvoltare într-o plantă se bazează pe o interacțiune fină, reciprocă. Creșterea frunzelor, lăstarilor și rădăcinilor poate fi inhibată, promovată sau declanșată. Fitohormonii controlează, de asemenea, repausul, mișcarea plantelor și agilitatea la lumină.
Aplicarea și caracteristicile fitohormonilor.
Oamenii iau un anumit procent de fitohormoni în fiecare zi prin hrana lor, dar este în gama de miligrame. Acest lucru a dat oamenilor de știință ideea înlocuirii hormonilor produși artificial simptomele menopauzei cu fitohormoni. Izoflavone din Trifoi roșu, prenilnaringenina din hamei, Sau lignani din seminte de in acționează similar hormonilor sexuali și influențează procesele hormonale. Acest lucru a adus în centrul atenției diverse plante.Cohosh negru stimulează formarea de estrogeni, dar în același timp inhibă progestinul. izoflavone in Trifoi roșu poate normaliza formarea excesivă de estrogen. Aceste izoflavone se spune că au un efect mai puternic decât cele din am plantă. Călugărului piper, cu glicozidele sale iridoide, cum ar fi agnusida și aucubina, este capabil să stimuleze propriile corpuri progesteron producție. Însă mecanism de acțiune nu este încă complet clar. Hamei au fost mult timp cunoscuți doar pentru efectul lor de inducere a somnului până când a fost descoperit efectul lor estrogenic. Acest efect se datorează în principal speranței flavonoide estrogenice (8-prenilnariingenină). Această substanță activează receptorul de estrogen. Efectul asemănător estrogenului conduce de asemenea în mod repetat la discuții despre bărbații care beau multă bere și dezvoltă o ușoară feminizare sub forma unui atașament la sân. Acest lucru evidențiază și o altă latură a fitohormonilor. Nu totul din plante este inofensiv. De exemplu, unele izoflavone, cum ar fi genisteina din am plante, s-a constatat că provoacă o modificare a materialului genetic. Desigur, astfel de rezultate provin din laborator și sunt dăunătoare doar peste o anumită concentrație. Cu toate acestea, experții medicali avertizează împotriva administrării fitohormonilor într-un mod necontrolat. Mai ales că se știe că hormonii vegetali promovează și creșterea celulelor tumorale. În general, efectul fitohormonilor asupra organismului uman nu este încă pe deplin înțeles. În ciuda efectelor secundare minore, acestea nu trebuie administrate mai mult de trei luni. În special, pacienții care suferă de cancer trebuie să utilizeze fitohormoni numai după consult medical. In caz de durere, crampe, febră sau sângerare, trebuie consultat imediat un medic.
