Zeaxantina: evaluarea siguranței

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a publicat un nivel fără efecte adverse observate (NOAEL) cu care nr efecte adverse au fost observate din aportul de zeaxantină. A fost luat în considerare un factor de siguranță de 200.

EFSA a identificat un NOAEL de 150 mg de zeaxantină zilnic pe kilogram de greutate corporală utilizând un studiu de reproducere de două generații. Luând în considerare factorul de siguranță și datele disponibile, un nivel zilnic de aport de 0.75 mg de zeaxantină sintetică pe kilogram de greutate corporală a fost considerat sigur și a fost desemnat drept ADI (aport zilnic acceptabil).

Pentru o persoană care cântărește 70 kg, nivelul sigur de aport este de 53 mg de zeaxantină.